커피와 건강

샬롬

커피에 대하여 따온굴입니다.

참조하세요

 

커피와 건강

 

 

커피의 효과

 

커피는 향기만으로도 신체의 여러부분에 자극을 줍니다.

커피를 마시면 뇌속의 혈관이 팽창하므로 혈액순환이 좋아지고

뇌에서 피로독소의 일부가 제거됩니다.

 

또 심장을 자극하여 박동을 빠르게 하고

근육의 컨디션도 순간적으로 좋게 만듭니다.

 

장도 자극되어 활동이 빨라지고 배변이 원활해지며

위액분비도 활발해집니다

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그래서 영양가 많은 음식물을 먹은뒤 커피를 마시면 소화가 잘 됩니다.

 

그러나 위가 비었을때 마시면 좋지 않습니다.

커피를 마시는 시간대에 따라 효과가 각약각색으로 달라집니다.

 

아침 커피는 신장을 자극하여 밤 사이 몸에 축적된

       노폐물을 빨리 배출시키고

점심후의 커피는 위를 자극해서 소화를 도우며,

오후의 커피는 근육에 작용해 피로감을 덜어줍니다.

 

커피 에티켓

 

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약간 식기를 기다린 뒤에 마시는 여유를 가질 필요가 있습니다.

 

 카페인은 몸에 해롭다??

 

70도 이상에서 녹으며 무색 무취에 강한 쓴맛이 납니다.
이 카페인은 몸에 흡수되면 체내 부신 피질 호르몬 분비를 활성화시킵니다.

부신 피질 호르몬은 아드레날린으로서,

신진 대사를 활발하게 하는 작용을 합니다.

따라서 순환기 계통의 운동이 늘어나고 이뇨 작용을 유발합니다.

 

심지어 이슬람교의 예언자 마호메트에 대해서는

커피를 마시고 마흔 명의 여성과 동침했다는 이야기도 있습니다.

다들 이런 기능항진에 관한 이야기이죠.

 

그러나 우리가 주의해서 보는 것은 바로 '독성' 입니다.

카페인의 치사량은 . 체중 kg당 200mg으로서,

60kg성인이면 12그램입니다.

 

배전두에 1% 정도가 카페인이니깐,

계산하면 약 100잔 분량이 치사량인 셈입니다.

 

그러나, 100잔을 한번에 마시는 일도없거니와, 이론적인 수치에 불과합니다.

(..)

 

더구나, 카페인은 커피에만 존재하는 특유한 것도 아닙니다.

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유명한 코크와 같은 콜라 음료에도 카페인이 있고,

녹차에도 카페인은 존재합니다.

홍차에는 커피보다 더 많은 양이 들어 있습니다.

 

1. 카페인은 습관성이 아닙니다.
2. 카페인은 내성이 생기지 않습니다.
3. 카페인은 축적작용이 없습니다.

이미 1958년 미국 식품 의약국 FDA는 카페인에 대해

일반적인 안전 판명을  내렸습니다.

 

 

커피를 마시면 다이어트 효과가 없다??

 

카페인은-- 인체의 에너지 소비량을 10%정도 증가시켜

비만을 방지합니다.

그러나 . 다이어트를 위해서라면 블랙커피를 마시는 것이 좋습니다.

 뜨거울 때 마시는 습관 등은 위의 점막에 강한자극을 일으킵니다.

위장이나 대장이 약한 사람은 스트레이트 커피로

너무 뜨겁게 마시지 않는것이 좋습니다.

 

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커피...

 

.커피를 갈 때 소금을 첨가하면 고소한 맛이 납니다.

 

커피에 꼬냑이나 브랜디를 두어 방울을 곁들이면

그 맛이 아주 다릅니다.

 

커피와 치즈가 찰떡 궁합이라는 사실. 영양 섭취는 물론

성인병 예방에도 그만..

 

식빵을 냉동시켰다가 커피에 찍어 먹으면 맛있어요.

아이스크림을 커피와 함께 떠먹으면 별맛이지요.

 

블랙커피를 마실 때 설탕을 넣은 후- 젖지 않고 마시면

설탕이 해독작용을 해줍니다.

 

원두커피의 찌꺼기를 모아서 화장실에 두면 향긋한 커피향이 납니다