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드림카카오 에끌라 느와르 블랙로즈 다크 엔젤카카오 메이지블랙 도브 다크 키세스 다크 메이지 카카오99 모리나가 비터 다스비터 한개 빼고 다 먹어 본 듯해여:;;다 그냥 무난한데...:;; 가장 최악은 허쉬 키세스 다크...-_-특유의 꼬랑내 압박으로 개나 주고 싶은 맛과 향. 가장 놀란 제품은 메이지 카카..

로즈메리 (Rosemary) 허브는 푸른 풀을 의미하는 라틴어 "허바(Herb)"에 어원을 두고있는데 고대국가에서는 향과약초라는 뜻으로 이말을 썼다. 기원전 4세기경 그리스 학자인 데오프라스토스(Theophrastos)는 식물을 교목,관목,초본으로 나누어 처음 허브라는 말을 사용하였다. 현대에 와서는 '꽃과 종자, 줄기..

에스까르고(달팽이) 요리에 대해 알아 볼까요? ^^ 와인의 나라 불란서는 와인생산을 위한 포도밭이 전국 곳곳에 퍼져있다. 식용달팽이인 에스까르고는 포도나무 잎을 좋아하기 때문에 포도밭이 있는 곳이면 쉽게 사육할 수 있으며 달팽이의 품질 또한 와인으로 유명한 지역의 달팽이가 풍부한 맛으로 ..

크리스마스와 연말연시는 평소보다 음주 기회가 많은 시기죠? ^^* 12월초부터 송년모임마다 술을 접하고 있지만 저는 집밖에서는 많이 마시지 않는 습관을 들였구요, 주로 집에서 가족과, 또는 초대한 친구와 함께 나누는 걸 좋아합니다. 물론 친지로부터 초대받는 경우에도 술 선물도 준비하고 같이 ..

지난 주말에는 설날이 되기 전에 미리 친척들이 집에 다녀가셨습니다. 이것저것 손님맞이 준비를 했는데 다과를 대접할 차를 고르다가 생각이 나서 사진들을 담아두었어요. 평소 마시는 차와 허브차도 생각보다 종류가 꽤 많네요... 사진으로 보면 베란다에 햇살이 가득한 것 같지만 겨울이라서 너무 ..

화창한 일요일 오후, 창밖에서 지저귀는 새 소리를 들으며 컴 앞에 앉았습니다. 아침에 차를 마시며 집에 있는 난 화분에 예쁘게 피기 시작한 꽃들을 쳐다보기도 했지만 봄은 역시 창밖에서 전해지고 있습니다, 진달래와 개나리도, 목련도 피기 시작했어요~ ♬ 생활용품 중에 자주 사용하게 되는 찻잔..

<소주에 관한 30가지 이야기> 1. 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술을 소주(燒酒)라 부른다. 여기서 희석이라 함은 개그맨 남희석과는 하등의 관계가 없다. 2. 유식한 척 하는 이들은 노주(露酒) ·화주(火酒) ·한주(汗酒) 백주(白酒) 기주(氣酒)라고도 부른다. 3. 참나무통..

빼빼로만들기.. 버터 100그람, 아몬드가루 110그람, 계란흰자 2개, 코팅초콜릿(일반초코렛도 가능..) 50그람,슈가파우다 70그람, 박력분 65그람, 설탕 20그람,,, . . 계란 흰자 2개를 거품기로 돌려(손거품도 가능..)약간만 휘핑해 주고 설탕을 2회에 걸쳐 넣어주며 뻑뻑하게 휘핑해 줍니다~~ . . 완성된 흰자거..

출처:날사라 http://www.nalsara.com 1, 3 포도씨 기름 1년 전부터 유행하기 시작한 포도씨 기름. 10년 전, 우리나라에 포도씨 기름을 수입하기 전에는 값이 무척 비싸 1L에 50만 원가량 했다. 하지만 우리나라 식품 기업에서 포도씨 기름을 외국에서 대량 들여오면서 가격이 많이 낮아졌다. 원산지에 따라 맛과 ..

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