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[여연스님의 재미있는 茶이야기] (5) 초의스님과 동다송 해남 대흥사 일지암.초의스님이 40세부터 입적때까지 주석하면서 당대의 지식인들과 교유하며 노작 ‘동다송’을 펴냈던 차의 성지로,지금의 건물은 1979년 복원된 것이다.서울신문 포토라이브러리 초의스님 영정. 초의스님의 부도(대흥사 소재)..

차에 관한 몇가지 팁 [스포츠서울] 인생의 희로애락 순간을 한잔의 차와 함께 해온 차 마니아 ‘하우스 레서피 티＆케이크’ 권혁란 대표가 귀띔하는 ‘차에 관한 몇가지 팁’ ●티는 제조과정에 따라 그린티,우룽티,블랙티로 나뉜다. 블랙티(중국의 키먼,인도의 다질링, 스리랑카의 실론티 등)는 서..

향기로운 찻집 3선 [스포츠서울] 따뜻하게 손을 감싸쥐고 천천히 한 모금씩 음미하며 가슴을 온기넘치게 데워줄 차 한잔이 그리운 계절이다. 사계절 좋은 녹차를 중심으로 ‘찻집’들이 크게 늘고 있는 추세. 이 가을 사랑하는 사람과, 마음맞는 친구와 찾아 진득하게 이야기를 나누기 좋은 서울의 이..

[서울신문]첫눈이 내렸다. 하얀 차꽃을 뿌리듯 대지에 살짝 몸을 올린 눈들이 마냥 한가롭기만 하다. 천둥처럼 섞어치던 바람도 어느새 깊은 잠에 들어가고 온 산은 그냥 적막에 빠져 있다. 너무도 자비로운 평화의 침묵이다. 평화는 내면의 침묵에서부터 시작된다. 침묵은 산란한 마음속에서 살아가..

[중앙일보 스폰서섹션] 불과 10여 년 전만 해도 차는 소수 뜻있는 사람들의 고상한 취미였다. 하지만 지금 차는 현대 생활의 대표적인 웰빙 음식이다. 심지어 대형 마트에 가면 녹차 먹은 돼지, 녹차 먹인 닭과 달걀까지 볼 수 있다. 각종 요리와 상품으로도 개발하여 녹차 비누, 녹차 치약, 녹차 화장품,..

아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불어오면서 따끈한 차(茶) 한잔이 생각나는 계절이다. 봄과 여름이 기운을 들뜨게 한다면 가을은 안으로 자신을 차분히 가라앉힌다. 그래서 그런지 가을에는 낙엽이 흩날리는 찻집 창가에 앉아서 은은한 차를 마시고, 지난 시간을 반추해 보는 여유로움을 누구나 갖고 싶..

[가을＆차]한 잔에 띄운 따끈한 情 [경향신문 2005-11-09 16:24] 김이 모락모락 나는 따끈한 차 한잔. 손에 쥐고 있으면 잠시동안만이라도 세상만사 근심을 다 잊게 된다. 차마시기 좋은 계절이라는데, 대체 어떤 차를 마시면 좋을까. 차라고 다 같은 차가 아니다. 기왕이면, 내 몸에 맞는 ‘맞춤차’로 골라..

[가을＆차]나의 티타임은 우아하다 [경향신문 2005-11-09 16:24] 똑같은 녹차 한잔을 마셔도 종이컵으로 마시는 것과 예쁜 찻잔에 마시는 것은 기분이 다르다. 보기 좋은 차가 맛도 좋은 법. 몇만원만 투자하면 차맛도 제대로 우려내고 분위기 내기에도 딱 좋은 다기 세트를 장만할 수 있다. 티테이블까지 ..

[서울신문]새벽달빛이 창문 틈으로 비집고 들어온다. 풀벌레소리는 어느새 수곽의 물소리에 젖어들고 있다. 새벽예불을 위해 가만히 문을 열면 사방은 바로 고요해진다. 인간의 소음에 모든 삼라만상이 긴장하기 때문이다. 인간은 그 분별과 자만으로 인해 자연과 소통하지 못한다. 파키스탄에서 일..

[서울신문]지난 초여름 일이다. 내가 살고 있는 일지암에 한 통의 전화가 걸려왔다. 마침 해남에서 농민운동을 하다 함께 차를 재배하고 제다를 하는 남천다회 식구들과 차 제다를 마친 후였다. 차를 가꾸고 차를 제다하는 차인들에게는 곡우 전부터 입하까지가 제일 바쁜 철이다. 차인들에게 차를 제..