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산성식품 |
알칼리성식품 |
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식품 명 |
산도 |
식품 명 |
알칼리도 |
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(유제품)달걀 노른자 |
19.2 |
(우유계란)달걀 흰자 |
3.2 |
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치즈 |
4.3 |
인유 |
0.5 |
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(어패류) 오징어 |
29.6 |
우유 |
0.2 |
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참치 |
15.3 |
(콩류 콩 제품)강낭콩 |
18.8 |
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문어 |
12.8 |
대두 |
10.2 |
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잉어 |
8.8 |
팥 |
7.3 |
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도미 |
8.6 |
두부 |
0.1 |
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굴 |
8.0 |
(야채류)곤약 |
56.2 |
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연어 |
7.9 |
생강 |
21.1 |
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장어 |
7.5 |
시금치 |
15.6 |
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대합 |
7.5 |
토란 |
7.7 |
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명란 |
5.4 |
당근 |
6.4 |
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미꾸라지 |
5.3 |
감자 |
5.4 |
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전복 |
3.6 |
우엉 |
5.1 |
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새우 |
3.2 |
양배추 |
4.9 |
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(육류)닭고기 |
10.4 |
무 |
4.6 |
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말고기 |
6.6 |
호박 |
4.4 |
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돼지고기 |
6.2 |
죽순 |
4.3 |
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쇠고기 |
5.0 |
고구마 |
4.3 |
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닭고기 스프 |
0.6 |
순무 |
4.2 |
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(두류)낙화생 |
5.4 |
연근 |
3.8 |
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유부 |
2.5 |
오이 |
2.2 |
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두부 |
0.5 |
가지 |
1.9 |
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된장 |
0.2 |
양파 |
1.7 |
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간장 |
0 |
고사리 |
1.6 |
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(야채류)아스파라거스 |
0.1 |
(버섯류)표고버섯 |
17.5 |
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쇄기나물 |
1.7 |
송이버섯 |
6.4 |
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해조류(김) |
5.3 |
해조류(미역) |
260.8 |
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곡물(쌀겨) |
85.2 |
다시마 |
40.8 |
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밀기울 |
17.8 |
(과일류)바나나 |
8.8 |
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현미 |
15.5 |
밤 |
8.3 |
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납작보리 |
9.9 |
딸기 |
5.6 |
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메밀 |
7.7 |
귤즙 |
3.6 |
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백미 |
4.3 |
사과 |
3.4 |
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보리 |
3.5 |
감 |
2.7 |
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밀가루 |
3.5 |
배 |
2.6 |
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밀기울 |
3.0 |
포도즙 |
2.3 |
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빵 |
0.6 |
수박 |
2.1 |
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버터 |
0.4 |
커피 |
2.4 |
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(기호품)맥주 |
1.1 |
(기호품)포도주 |
1.9 | |