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이스라엘 겟세마네동산 정원의 감람나무
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감람나무
감람수라고도 한다. 높이 5~20m이며 때로는 30m까지도 자란다. 잎은 길이 40~50cm로 짧은 자루가 있고 어긋나며 홀수깃꼴겹잎을 이룬다. 작은잎은 길이 6~14cm, 나비 2~5cm의 타원형으로 끝이 뾰족하고 가죽처럼 질기며 11∼15조각이다. 암수딴그루로 꽃은 5월에 잎겨드랑이에서 나와 총상꽃차례 또는 원추꽃차례로 핀다. 꽃잎은 3개로 엷은 황백색이며, 꽃받침은 3갈래로 갈라진다. 열매는 핵과(核果)인데 달걀 모양의 타원형으로 길이 3∼4cm이며, 겉이 매끄러운 녹색이지만 익으면 백록색이 되어, 언뜻 보면 올리브의 열매와 비슷하다. 과육(果肉)은 떫고 신맛이 나며 약간 향긋하여 생식하며, 꿀이나 소금에 절이거나 과실약주를 담가서 먹는다
출처 : 은혜(恩惠)
글쓴이 : 은혜 (恩惠) 원글보기
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