코리아테크/부산토박이 요리 이야기

[스크랩] [서면] 커피껍데기를 아세요?? 백악관 나이트 근처... `불구이마을`

명호경영컨설턴트 2008. 12. 11. 23:35

이것도... 찍은지 제법 된 사진이네요^^;;

이넘의 귀차니즘은... 쩝;;;


어느 날 갑자기... 껍데기가 먹고 싶은겁니다~

5월 말쯤이라...  대학교는 한창 시험기간이었죠~^^;;


물론 전 백수라 그런거랑 관계없기 땜시... 근처 사는 친구에게 전화해...

공부한다는 넘을 억지로 끌고... 머나먼 서면으로 향했습니다^^;;



언젠가... 까페에서 한번 본적이 있는 '불구이마을'

코코펀 뒤적거리다가~ 할인쿠폰도 있길래 한번 가봤습니다~^^




[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/80)s iso200 F3.2


코코펀 쿠폰에... 위치가 나와있긴했는데... 서면 지리를 알아야 말이죠;;

백악관 나이트 옆이라고 본 것 같은데...

확실치는 않네요~^^;;

서면은 갈 때마다 새로워서리...;;;


어째어째~ 물어물어~ 찾긴 찾았습니다~!! ㅎㅎ

간판이 보이네요~^^

가실일이 있으시면... 전화로 물어보심이^^;;

전 다시 찾으래도 못 찾을 것 같아요;;; 서면 지리는 넘 어려워요... ㅠ_ㅠ



[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/40)s iso200 F2.8



[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/40)s iso200 F2.8


실내는 이렇습니다~

인테리어는 무난~ 벽에 붙어 있는 한자들이 멋있네요~^^

무슨 글인지는 모르지만^^;; 한자 문양이 멋지잖아요~^^;;; ㅎㅎ


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/20)s iso200 F2.8


메뉴표~!!

이날 가져간 코코펀 쿠폰이...  무슨 세트였더라??

하여간... 3만원짜리 세트를... 50% 해서... 만 오천원에 하는 행사였는데요~

일단 가격이 착해서 더 끌렸었죠~^^;;

하여간... 이넘의 백수 근성은 특선이나 할인~ 이런거 디게 좋아해요~ ㅎㅎ;;;


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/13)s iso200 F2.8


밑반찬이 나오네요~


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/20)s iso200 F3.5


요거는 인터넷 보고 갔다고 하니 주신 서비스~^^

뭔지 몰라요~^^;;; 해물류는 아직 구별이;;; 돔이었던가??


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/20)s iso200 F2.8


코코펀 세트 메뉴입니다~^^

대~충~ 삼겹살, 항정살, 새우, 꼬지, 떡꼬지, 감자, 쭈꾸미, 오돌뼈, 커피껍데기...

로 구성이 되어있는 것 같네요~^^


해물류도 잘 모르지만... 고기류도 이름 모르는 건 마찬가지^^;; ㅎㅎ;;

이해해 주세요^^;;


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/15)s iso200 F3.5


오돌뼈~ 이가 약하신 분들을 위해... 최대한 얇게 써셨다고 하는데...

저는 이가 아직 튼튼한지라;;; 쩝...

오돌뼈에... 살이 넘 얇아서 굽기도 힘들었구;;; 씹는 맛도 쫌;;;

오돌뼈는 쫌 아쉬웠습니다~


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/25)s iso200 F3.5


항정살?? 맞죠??


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/15)s iso200 F3.5


꼬지 3개~


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/10)s iso200 F3.5


쭈꾸미랑~ 새우~ 젤 왼쪽 상단에 있는게 제가 가장 궁금했던...

'커피껍데기' 입니다~^^


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/10)s iso200 F2.8


먼저... 항정살을 올리구요~


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/10)s iso200 F2.8


먼저 올린 고기가 익어서 다른 것들도 올려봤습니다~

이넘의 데코레이숑~ 솜씨는... 역시나 극악을 달리는군요;;;


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/10)s iso200 F3.5



[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/6)s iso200 F3.5


다 익은 것들은 빨리빨리 먹어줘야죠~

파절임이랑 같이~^^ ㅎㅎ


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/8)s iso200 F2.8


대망의 커피껍데기~!!

이 녀석은... 커피로 잡냄새를 없애고...기타등등 여러가지를 해서...

커피색이랍니다~

다 익으면 진~한~ 커피색이 되는데 그 때 먹으면 된다고 하시더라구요~!!



[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/25)s iso200 F3.2


소주를 키핑해준다는 특이한 문구^^;;


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원두커피가 후식으로 제공된다고 하는데... 이날은 없었어요~^^;;


[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/125)s iso200 F3.2



[Minolta Co., Ltd.] Minolta Co., Ltd. DiMAGE A1 (1/50)s iso200 F2.8


사장님이신데~ 생일이신 분께는 기타와 함께 연주도 해주신다고 합니다~

사장님은 디게 친절하셨어요~^^




이날... 공부한다는 친구 끌고 가서... 

코코펀 쿠폰으로 저렴하게 잘~ 먹고 왔습니다만...



제 입맛엔... 다른 고기집과 그다지 차이가 나지는 않는 것 같네요^^;;

껍데기라곤... 작년에... 서울 올라가서 마포에선가?? 한번 먹어본 껍데기가 전부입니다만...

그 때 먹은 쫄깃한 껍데기 맛과... 오묘한 양념장 맛이 생각나서 찾았는데...

기대를 너무 해서인지... 제 입맛엔 그다지 탁~!! 와 닿지가 않네요~^^;;

기대했던 양념장과 다른 맛 때문일까요??

다른 곳 껍데기 사진을 보니... 부산에는...

서울에서 먹었던 그 양념장 같은 건 없는 것 같기도 합니다만;;;^^;;



또 한가지~!! 껍데기 특유의 쫄깃함은 있지만... 커피 껍데기라길래...

커피향이나 맛이 날 줄 알았는데^^;; 그 향과 맛은... 안나더라구요;; ㅎ;;

방송에도 한번 나오셨다길래~ 집에 와서 인터넷으로 재방송 봤는데~

분명 커피 가루를 넣으시던데..^^;;

껍데기 특유의 냄새야... 돼지곱창도 별 냄새나는 줄 모르고 먹는 제 입맛으론;; 구별불가;;

거기다 이전에 한번 밖에 안먹어 봤기에 알턱이 없죠^^;;



오돌뼈를 빼면... 나머지 메뉴들은 제 입맛에 그냥저냥~ 무난했었습니다.



담에 기회가 된다면... 부산의 다른 껍데기 집들을 섭렵한 후~!!

다시 한번 커피껍데기의 진정한 맛을 느껴보고 싶네요~^^*
출처 : 부산을 사랑하는 부산토박이~^^*
글쓴이 : 쭌™ 원글보기
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