1. 된장찌개: 차돌박이5장.두부작은것2/3모.호박.감자1/2.청양고추2개.홍고추
부추,된장2큰술 육수( 멸치.다시마 우린것)
2. 샐러드: 차돌박이 10~15장.부추.양파.홍피망.레몬1슬라이스.간장2/3큰술.
설탕반작은술.식초1큰술.깨.소금간
오늘은 차돌박이로 요리 합니다^^
차돌박이는 대체로 구워서 쌈형식으로 드시죠?
그렇게 드셔도 넘 맛있어요^^...하지만!!...요것으로 된장찌개에 한번 넣어서 요리해 보세요^^
정~말` 맛있어요!!
그리고 구운 차돌박이를 샐러드로 만들면 또~넘어 갑니다^^
환상의 차돌박이의 변신!!...시작합니당~`````
1. 육수는 미리 준비하세요 ( 멸치와 다시마를 10정도 끓인 육수)
2. 재료도 손질합니다
3. 뚝배기에 육수와 감자를 미리 넣고 2분정도 끓이세요( 감자를 미리 익혀요)
4. 된장을 풀어주세요..다음에 호박과 양파를 넣어주시고 끓이세요..3분정도
5. 끓이는 동안 차돌박이를 살짝구워주세요...(이유): 기름이 좀 제가 되고 더 고소한 맛이 나요^^
6. 차돌박이와 고추를 넣어서 다시 끓여주세요...두부넣어주시고 2분 정도 끓이세요
7. 마무리로 부추를 넣고 불끄세요^^,,부추가 향을 더해요^^
.......후후~```` 김이 너무나요..ㅎㅎ...사진찍기 힘들당~~~~``
.......잠시후~~~~~~~~~`좀 보이네요^^.....
.......차돌박이로 된장찌개는 잘 안만들어 보셨을 거예요
.......만들어 보세요..새로운 맛으로 승부나요(?)
...차돌박이 샐러드는 더 쉬워요^^
...야채를 적당히 잘라서 준비하시고요 차돌박이 구워주세요..아주 살짝 구워주세요
...식은후 야채에 넣고 레몬과 간장.설탕.식초.꽃소금.깨을 넣어서 버무려주세요
....보기만해도 상큼하죠?...
....맛은 더 기가막혀요^^
...차갑게 드시면 더 맛있어요^^
...먹어보면 ~```````````````````````
..."" 차돌박이!!! 멋쪄 멋쪄!! ""
차돌박이는 살짝구워주세요^^
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