[스크랩] 몬테 크리스토

일요일이라 늦게 일어나서 아침도 늦게먹고나니 자연 식사시간이 점점 늦어지잖아요?
그런데다가 저녁은 남편이 쏜다고 나가서 먹자고..ㅋㅋ
그럼 점심은 간단히 먹어야겠네?

애들도 좋아하고 저도 가끔 간단히 해먹는 몬테크리스토로 오늘 점심을...



재료는 너무 간단해요. 그냥 집에있는것 활용해도되고...

일단 기본재료는 식빵 3개,치즈(가능하면 스쉬스치즈와 아메리칸 네모치즈가 같이잇으면 좋아요.)
터키슬라이스나 치킨슬라이스, 그리고 햄 슬라이스예요.

먼저 식빵안쪽에 버터바른후 햄, 터키올리고 버터 양쪽에 바른 빵올리고 그위에 노란 네모치즈 그위에 햄슬라이스 그리고 그위에 스위스치즈올린후 안쪽에 버터바른빵으로 덮어요.

그리고 가장자리 크러스트한데는 잘라버렸어요.
그런다음 대각선으로 삼각형모양으로 자른후 랩에 씌워 약간 눌러놓아요.
저는 마카로니 상자와 마침 유카가잇길래 그걸로..ㅋㅋㅋ

저희는 4식구라 두배로 했어요.^^



그다음은 빵을 적실 계란물인데요.
계란한개에 우유 1/3컵을 잘 섞어둡니다.

 

그리고 식빵을 계란물에 담가서 적신다음...


 

버터나 마아가린 두른팬에 구워주면되요.
양면이 브라운색이 나면서 바삭하게되면서 치즈가 서서히녹아요.
그럼 다된거예요..ㅎㅎ

다른방법은 여기에 빵가루 묻혀서 튀겨내는방법도 있어요.
저는 오늘 프라이팬에..

 

잠시 키친타올에 내려놓고 또 반으로 자른후 접시에 살라드와함께 담아내면 끝~~
여기에 Confectioner's sugar 를 위에 뿌리면 좋은데 다들 싫다고해서 안뿌렷어요.
뿌리면 훨씬 더 이쁘지요.^^




가까이한번 찍어보고..

 


살라드와 오렌지와함께 접시에 담았어요.
오늘 점심겸 간식입니다...

 

 

 

 

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글쓴이 : 너와집나그네 원글보기

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