사당역에서 남태령고개 넘자마자 양재동방향으로 좌회전 약 500미터 좌측에
있는 가게로 주차장 널찍하고 근처에 우면산천주교회가 있습니다
충남 공주 금강따라 가는길에 있는 유명한 해물칼국수집과 밀접한 관계라고
하는데 확인되지 않았습니다.
주방이 깔끔하더군요
메뉴도 간단합니다 저는 해물시켰습니다
동치미냉면도 한다는데 ..냉면 전문점이 아니라서...
동치미 시원합니다
김치는 매일 아침 담는다는군요
20가지를 넣어 만든 육수라네요 거기에 조개와 미더덕 양파까지..
직접 칼국수를 넣습니다
소위 다데기를 안넣고 끓입니다
다네기 안넣은 칼국수를 우선 한 그릇씩..담백합니다
다시 다데기를 넣어서 팍팍 끓입니다
그리고 불을 약하게...
시원하더군요
두명이 갔는데 밥 한공기로 죽을 만들어줍니다
죽도 상당히 맛있습니다
출처 : 미식가천국
글쓴이 : 자유로 원글보기
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