[스크랩] 제14장 소금

제14장 소금

	구 분	주요 내용
1	성서에서 본 소금은 두가지 면으로 사용	1.한 면은 소금이 생명과 희생, 봉사와 신성등으로 표시되었으며 2.또 다른 면은 멸망, 파괴, 내버림과 불결등의 뜻으로 표시되어 *이와 같이 두가지 정반대의 뜻을 가진 것은 일상 생활면으로 볼 때 1).우리 인간에게 소금이 필요하며, 생명유지에 절대적으로 중요한 것임을 알 수 있으며, 2). 또 한편으로는 인간의 생명을 빼앗아가는 멸망과 파괴 등의 물질임을 보아서도 알 수 있습니다.
2	소금의 성질	◆자기 자체는 방부력을 가지고 있는 것이 특색 -.우리들이 채소나 생선을 소금에 절여두면 오래 보관할 수 있는 것은 일상생활에서 잘 알고 있는 바다 ◆물질을 썩지 않게 하고 깨끗하게 정결케 하는 힘을 가진 것 -.구약성서에서는 가끔 소금을 썩지 않고 나쁘게 되지 않게 하는데 사용하였습니다. ◆소금의 맛은 변치 않고 썩지 않는다. -.신성한 뜻에서 옛날 구약성서에서는 소금의 언약이라고 말씀
3	소금(염분)의 성분	▶소금의 성분 : 나트륨(소오다)와 염소가 결합 ▶체내에서의 소금의 성분 : 0.7% 정도 식염 포함 ▶바닷물의 소금의 성분 : 2.5% 정도 식염 포함 이 염분은 혈액과 임파액, 소화액 또는 근육과 세포, 피부등의 조직액중 또 소변과 땀 등의 체액 중에도 존재하며, 체액의 약 알카리성과 삼투압의 유지 작용, 위액의 원료, 음식물의 부패방지 작용, 담즙, 취액(臎液), 장액 등의 알카리성 소화액의 성분이며 또한 근육의 수축 등의 생리작용에도 아주 필요한 것이다.

 

출처 : oneroom-i-love

글쓴이 : pillsong-ko 원글보기

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