[스크랩] 커피전문교육센터 BBCA2011 바리스타 아카데미 [3월 교육모집 / 개강안내]

 

BBCA2011바리스타 학과 바리스타아카데미
BOGNER CARISTA COFFEE ACADEMY 2011

 

 

2010년 커피전문점 즉 커피분야가 각과을 받으면서

바리스타, 바리스타 자격증, 커피전문점 창업 등 다양한

커피분야 커피산업이 발전했습니다.

매일 하루가 다르게 뱐화하고 쏟아져 나오는 커피전문점과

커피기술에 대응해야 하는 것이 2011년 커피전문점 창업주나 바리스타들의 숙제가 되어버렸습니다.

 

보그너 바리스타 아카데미/갓 볶은 커피 보그너에서는

이러한 급속도로 변화해 가는 커피시장의 흐름에 대응하기

위한 실무 트렌드과정으로 커피산업의 현주소를 통해 콘텐츠의 깊이를 더할 수 있는 교육과정과 창업을 추천해 드릴것을 약속드립니다.

 

 

>>강의내용

2010년 커피시장의 큰 변화로  많은 프랜차이즈 및 커피전문점이생겨나고 있으면서, 바리스타를 꿈꾸고 취업을 희망하시는 분들에게

많은 기회가 생겨나고 있습니다.

하지만 커피시장이 발전하면서 커피에 대한 전문성 또한 높아지고 있습니다. 그로 인하여 바리스타의 기본 자질을 높이 평가하는

전문점들이 생겨나고 있습니다.

이러한 빠르게 발전 하는 커피전문점에서 실력을 인정받을 수 있는 전문화전 교육프로그램으로 여러분의 바리스타 능력향상에 큰

도움을 드리 것을 약속드립니다.

 

>>강의특징

보그너 바리스타 커피 아카데미 BBCA 2011에서는 모든 과정을 소수의 인원으로 교육을 진행하고 있습니다.
다양한 경험과 많은 실습과 이론수업을 통해 배우시고 하시는 목표달성에 힘쓰고 있습니다.
국.내외 현장경험이 풍부한 강사님(추정애선생님)에 의한 이론/실습 위주의 교육과 체계적이고 전문화된 강좌로 여러분의
최고의 커피전문가로 만들어 드리겠습니다.

 

>>강의대상

취업 및 창업을 준비하시는 분,

커피를 배우시고자 하시는분(취미/바리스타),

커피에 관심이 많으신 분
커피 관련 업체에 종사중이신 분
커피에 관심있으신 모든분들 언제나 환영입니다(연령제한 없습니다)

 

>>활용분야

홈(Home) 바리스타, 실력 향상을 목표로 준비중이신 바리스타 및 창업주님

 

 

 

1커피전문점 창업과정    교육비: 상담 후 결정

   갓 볶은 커피 보그너 가맹점, 테이크 아웃전문점, 커피전문점,

   로스터리 전문점
   창업주님들의 꿈과 열정의 무대를  갓 볶은 커피 보그너가 만들어

   드리겠습니다.

 

 

창업주를 위한 창업컨설팅 및 프랜차이즈 운영, 최대 99.9%까지  꿈과 열정의 커피전문점 창업을 도와드리고 있으며, 그외에 축적된

우수한 기술력과 선진화된 시스템 체계적인 교육시스템을 통한 총체적인 지원, 가맹점/개인점의 성공을 위한 홍보전략 시행, 창업주님의 가고 싶은 꿈의 무대로 더 빨리 갈 수 있게 도와드리겠습니다.

 

 

 

2바리스타 마스터과정    교육비: 상담 후 결정

바리스타 장인에 도전하다! 올바른 커피 이해와 뛰어난 실력 향상을 목적

 

바리스타 마스터 과정을 통하여 커피에 기초가 되는 로스팅 부터,

핸드드립, 라떼아트, 카페음료(갓 볶은 커피 보그너 가맹점 사용되고

있는 메뉴),사이폰, 더치커피, 에스프레소 및 에스프레소 머신 관리 등

체계적인 각각의 커피분야 교육과정을 습득 및 실력향상에 도움을

드리는 과정입니다.

 

 

 

 

3 바리스타속성과정    교육비:30만원

취미 속성 및 커피전문점 비지니스에 맞는 바리스타능력 향상

 

바리스타 속성과정은 속성기간동안  바리스타의 기본 능력향상을

목표로 교육과정을 진행하고 있습니다.

에스프레소 부터 핸드드립, 라떼아트, 사이폰 사이드 메뉴 등 커피에

기본적 이론에서 부터 추출 실습까지 많은 실습을 통해 바리스타의

                                                                                  능력향상에 힘써오고 있습니다.

                                                                                  취미로 커피를 즐기시는 여러분 들에게 알맞은 교육프로그램입니다.

 

 

4 바리스타 취업과정   교육비:50만원

커피전문점 미례의 창업을 위한 바리스타능력 향상

 

2010년 커피시장의 큰 변화로  많은 프랜차이즈 및 커피전문점이
생겨나고 있으면서, 바리스타를 꿈꾸고 취업을 희망하시는 분들에게
많은 기회가 생겨나고 있습니다. 하지만 커피시장이 발전하면서 커피에
대한 전문성 또한 높아지고 있습니다. 그로 인하여 바리스타의 기본 자질을
                                                                             높이 평가하는 전문점들이 생겨나고 있습니다. 이러한 빠르게 발전 하는
                                                                             커피전문점에서 실력을 인정받을 수 있는 전문화전 교육프로그램으로

                                                                             여러분의 바리스타 능력향상에 큰 도움을 드리 것을 약속드립니다.

 

 

 

5 카페음료 과정   교육비:30만원

    갓 볶은 커피 보그너 가맹점에서 사용하고 있는 전 메뉴

 

    갓 볶은 커피 보그너 가맹점에서 사용하고 있는 메뉴를 바탕으로

    교육을 진행됩니다.

    바리에이션, 생과일 쥬스, 프라푸치노, 스무디 등 맨투맨 교육진행을

    통해 가정에서 또한 커피와 커피외 메뉴를 즐기 실 수 있는
    노하우와 커피전문점 운영시 NEW MENU등 많은 부분을 지원 교육해

    드리고  있습니다.

 

 

 

 

 

6 전문가 과정  교육비:30만원

      바리스타의 전문가 과정 라떼아트, 핸드드립, 로스팅 과정

 

      바리스타 전문가 과정이란?
      라떼아트 전문가과정, 핸드드립 전문가과정,로스팅

      전문가과정으로 나누어져 있습니다.

      각 과정별 전문성을 강조하여 교육프로그램 및 이론/실습

                                                                                         위주의 교육을 진행하고 있으며, 한분야의 전문가  /

                                                                                         전문성의 높은 비중을 두고 교육에 임하고 있습니다.

 

 

>>시간표

 

 

1교시	11:00시~13:00시	2교시	14:00시~16:00시
3교시	17:00시~19:00시

 

>>교육강사 소개

 

Name : 추정애
Blood Type : O
Constellation : 전갈자리
Hobby : 맛집찾아다니기

 

커피전문교육센터
보그너 바리스타 커피 아카데미 BBCA2011 교육강사

 

일본 후지로얄 후쿠시마 로스팅 교육이수
일본 동경 고노아카데미 로스팅 교육이수
태환 로스팅 공식교육기관 로스팅 교육담당
이태리 일리(illy)커피 에스프레소 교육이수

청소년 지도자 연합회에서 주체한 세미나 교육
청소년들의 나의 꿈을 찾아 떠나는 여행 교육

바리스타 꿈을꿈꾸는 장애우를 위한 커피교실 교육

보그너 바리스타 커피 아카데미BBCA 교육담당
갓 볶은 커피 보그너 가맹점 교육담당
갓 볶은 커피 보그너 원두 제조/생산 담당
갓 볶은 커피 보그너 에스프레소 블랜딩 진/행/미 개발

 

 

>>등록안내

 

>>할인혜택

수강료 할인 혜택

중/고/대학생 할인 혜택, 정규과정 할인 혜택 등 보그너커피교실에서는 실력향상을 위해 커피전문가를 꿈꾸는 여러분을 위하여
보그너 바리스타 커피 아카데미 BBCA2011 커피전문교육센터 수강료의 최대 5~10% 까지 할인 서비스를 제공하고 있습니다.

 

추가등록 할인 교육과정 수료 후 추가 교육과정 등록시 5%할인   학생할인 바리스타 전공 대학생 및 제휴 대학생 등록시 5%할인 전역 후 6개월 미만인 교육생 등록시 5%할인 당해연도 수능 수험생 등록시 5%할인 여름/겨울 방학 중/고/대학생 등록시 5%할인   사전등록 할인 최소 2개월 이전 사전 등록시 추가 5% 할인 직계가족 할인 직계가족 2회~4회 가족 등록시 추가 5%할인           일부 할인 제도 적용시 반드시 증빙서류를 제출시에만 할인이 적용됩니다. 추가 중복 할인은 불가를 원칙으로하며, 해당사항이 2개 이상 발생 할 경우 높은 할인율을 우선 적용합니다.

 

 

 

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출처 : 갓 볶은 보그너커피

글쓴이 : 보그너 원글보기

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