[스크랩] 새우만두쌈과 화분유부초밥

새우만두쌈과 유부초밥

나의 평가

난이도

시간

만두30분 초밥20분

분량

3명

재료

만두: 생새우120g.두부1/4모.양파2큰술.쪽파1큰술.대파1큰술.

        호박2큰술.마늘2작은술.참기름반큰술.소금약간.빵가루4큰술

        라이스페이퍼10장

초밥: 밥1공기반.판매용 유부초밥용1봉지.장식(단무지.무순.맛살조금)

나만의 요리방법

 

.......이요리는 친구가 온다구해서 준비했어요

.......특별한 별미를 준비하고픈 마음에 했어요

.......준비시간이 좀 있었지만 친구가 맛나게 먹을 생각에 사실 시간가는 줄도 몰랐어요

.......자, 시작 할까요^^

 

1. 생새우를 준비합니다..좀 소금간이 있어서 15분 미리 물에 소금간을 뺐었요

     그리고 다져주세요

2. 야채도 잘게 썰어주세요.두부는 물기를 빼주세요

3. 볼에 준비된 재료를 다 넣어주세요...빵가루로 물기조절가능

4.그리고 열심이 비비세요

 

5. 라이스페이퍼를 끓은물을 준비해서 1초만 담갔다가 바로 빼요

6. 새우를 동그랗게 넣어서 주머니 모양를 내서 데친쪽파로 묶어주세요

7. 다 만들면 찜통에 불세게해서 10분간 찜해요

 

 

........찜하는 동안 쨉사게 유부초밥을 만들어요

1. 밥을준비해서 판매용유부에 소스와 조미볶음이 있어요

2. 밥에 넣고 비벼요...뜨거운 밥으로해서 유부에 넣을때는 살짝 식혀주세요

 

......유부에 밥을 2/3을 넣구 단무지,맛살,무순을 넣구 다시 밥으로 덮어요

 

 

 

 

...자 다 됐어요........친구가 좋아 할것 같죠....

 

 

.....오호...ㅋㅋ.....넘 좋아요....빨랑 왔으면 좋겠어요.

 

 

.....저 투명한듯 아닌듯....

 

 

......그속이 궁굼해요..^^

 

 

.....스위트 칠리소스에 찍어 먹을 거에요....맛나겠죠 ^^

 

 

....유부초밥을 볼까요

....제가 화분안에 화초같아서 이름을 지어주었어요

 

 

.......보세요....제 말이 맞죠!!

.......하얀 흙에서 새싹이 막 나오는 것 같아요^^

.......여기서도 봄을 느끼는 것 같아요 ^^

나만의 팁

......그냥 신나게 만들어서 신나게 드세요 !!

......요리란 즐거운 마음과 좋은 사람이 있으면 저절로 행복해짐니다^^

출처 : 점포 비주얼 머천다이징

글쓴이 : 버섯돌이 원글보기

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