요즘 날씨가 춥네요...
이런 날씨에는 따끈한 국이나 찌개가 생각나지요...
그래서 오늘은 따끈한 유부야채탕을 준비했어요^^
여러가지 국 종류가 많지만 유부야채탕이 생각나는 겨울입니다^^
간단하고 가볍게 즐길 수 있는 국이에요^^
유부와 야채만있으면 개운하게 드실 수 있답니다^^
특히 아침에 드시면 따뜻하게 출근할 수 있어요^^
오늘 요리, 유부야채탕 맛있게 만들어요^^
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재료: 유부8~12개.호박반개,감자2/1.청,홍고추각1개.팽이버섯반봉지.후추.꽃소금2/3큰술.쑥갓조금
육수: 멸치8~10개.물4컵
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1. 육수는 멸치를 15분이상 끓여서 육수를 만드세요.
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2. 유부는 끓은물에 1분간 끓이시고 찬물에 씻어 물기빼고 반으로 잘라요.
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3. 야채를 잘라서 준비합니다..
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4. 육수에 감자를 2분동안 끓인후 유부와 호박을 넣어서 3분간 끓이세요.
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5. 3분간 끓인후 고추를 넣고 꽃소금과 후추로 간합니다..기호에 따라 된장이나 미소된장 1작은술을
넣어도 맛있어요^^
6. 1분정도 끓으면 불 끄고 팽이버섯과 쑥갓을 넣어서 향을 더해요^^
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....그럼 간단하게 유부야채탕이 완성됩니다^^
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....큰 재료없이 간단하게 따끈한 국이 완성돼요^^
....유부향이 근사해요^^
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....뜨거울때 한그릇 먹고 나면......~`.....온몸이 따뜻해져요^^
....맛있게,그리고 따끈하게 드세요^^
....맛있게 드시고 추천 콩콩 눌러주세요^^....감사합니다^^
출처 : 점포 비주얼 머천다이징
글쓴이 : 버섯돌이 원글보기
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