요리테크/한국요리모음이야기

[스크랩] 초간편 무국

명호경영컨설턴트 2009. 6. 28. 07:36
초간편 무국   바쁜 아침에도 초 간편하게 끓일 수 있는 국이 바로 무국이기도 하답니다. 또 무국은 소금으로 간해서 맑게 끓이는게 좋답니다.     냄비에 채썬 무와 다시마, 버섯, 파, 마늘 넣구요. 간으로 사용 할 굵은 소금도 함께 넣고 물을 부은 후 끓이면 된답니다. 무국이 끓는 동안 거품이 생기는데요. ...
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