[스크랩] [다이어트식단 요리법] 다이어트 간식

◆ 지방 걱정으로 간식이 먹고 싶어도 못먹을 때, 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트간식

 

 

 

 

 

 

점심때 맛있게 먹었는데도, 오후 4시즈음되면 허기가 지기 시작하고 그러면 간식이 그리워 진다. 이럴 때 어떤 간식을 먹느냐에 따라 다이어트의 성공 여부가 결정 짓는다는 사실을 알고 있는가?? 포만감은 확실히 주면서도, 다이어트로 인한 스트레스까지 없애주는 간식이 있다면 얼마나 좋을까?? 그래서 지방, 다이어트 걱정없이 포만감을 느끼면서 마음껏 먹어도 좋은 다이어트 간식을 알려준다.

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 1_ 연두부과일젤리샐러드

두부는 원래 다이어트에 가장좋은 단백질덩어리다. 거기에 과일로 된 젤리를 올려 먹으면서 두부를 좀더 편하게 먹을 수 있도록 된 다이어트간식이다. 이 다이어트간식에는 지방이 될 만한 것이 별로 없기 때문에 양껏 먹어도 좋다.

 

 

 

재료 : 시판 과일젤리 2개, 연두부 ½팩, 소금 약간, 샐러드용 야채(치커리, 새싹 야채 등) 30g

소스 : 오렌지드레싱(올리브오일 2큰술, 오렌지주스 ⅓컵, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술, 소금 약간)

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 과일젤리는 냉장실에 차게 두었다가 꺼내어 먹기 좋게 4∼6등분한다.

② 연두부는 체에 담아 소금을 넣은 끓는 물에서 살짝 데친 다음 건져 식힌다. 연두부가 단단해지

    면 1.5×3cm 길이로 굵직하게 썬다.

③ 치커리와 새싹 야채는 물에 씻어 건진 다음 물기를 털고 3cm 길이로 자른다.

④ 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣고 고루 저어 새콤한 오렌지드레싱을 만들어 차게 둔다.

⑤ 접시에 연두부와 샐러드 야채를 담고 과일젤리를 얹은 후 오렌지드레싱을 끼얹는다.

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 2_  밤과일젤리우유펀치

밤은 간식용으로 아주 좋은데, 여기에 과일, 우유등이 합쳐지면서 영양덩어리인 다이어트간식이다. 이 다이어트간식은 지방과 다이어트 걱정없이 마음껏 먹어도 된다.

 

 

 

 

재료 :  통조림 밤 100g, 시판 과일젤리 2개, 타피오카 30g, 슬라이스 아몬드 1큰술, 우유 2컵

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 통조림 밤은 굵직하게 썬다.

② 과일젤리는 냉장실에 차게 두었다가 꺼내어 한입 크기로 뜬다.

③ 타피오카는 물을 넉넉하게 붓고 30분간 담가 불린 다음 끓는 물에 넣고 투명해질 때까지 삶은

    뒤 찬물에 헹구어 건져놓는다.

④ 밤, 과일젤리, 타피오카를 볼에 담고 슬라이스 아몬드를 얹은 뒤 우유를 부어 먹는다.

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 3_ 생과일푸딩파르페

생과일과 함께된 파르페로 지방 덩어리라고 생각하겠지만, 생크림, 아이스크림이 빠지기 때문에 다이어트 간식으로 제격이다.

 

 

재료 : 시판 초콜릿맛 푸딩·커스터드 푸딩 1개씩, 딸기 6개, 오렌지 1개, 키위 1개, 오렌지주스

          ⅔컵, 소금 약간

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 초콜릿맛 푸딩과 커스터드 푸딩은 냉장실에 차게 둔다.

② 딸기는 흐르는 물에 씻고, 마지막 씻을 때는 소금물에 씻어 건진다. 딸기는 꼭지를 떼어내고 2

    ∼3등분한다.

③ 오렌지는 껍질을 벗기고 알맹이만 하나씩 잘라낸 뒤 2등분한다. 키위는 껍질을 벗기고 한입

    크기로 썬다.

④ 파르페 컵에 딸기, 오렌지, 키위를 나누어 채우고 오렌지주스를 ⅓컵쯤 붓는다. 차게 두었던

    푸딩을 얹어 먹는다.

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 4_  요구르트딥

요구르트와 샐러리, 당근등의 비타민과 영양이 많은 야채가 섞이면서 다이어트간식으로 좋다. 그리고, 이 다이어트간식은 변비에도 아주 좋은 다이어트간식이다.

 

 

 

 

재료 : 플레인 요구르트 1컵, 꿀 2작은술, 셀러리 3대, 당근 1개, 아스파라거스 4대, 소금 약간

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 플레인 요구르트에 꿀을 넣어 고루 섞는다.

② 셀러리는 겉껍질을 벗긴 후 4~5cm 길이로 자른다. 당근은 껍질째 씻어 셀러리와 비슷한 길이로 자른다.

③ 아스파라거스는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파르스름하게 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

④ 요구르트를 그릇에 담고 야채를 곁들인다.

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 5_  오미자화채

오미자는 다이어트에 좋으며, 그 뿐아니라 혈압에도 좋다. 이 오미자화채는 다이어트 간식, 평상시에도 마시면 좋으며, 혈압이 있으신 분들도 평소에 자주 마시면 아주 좋다.

 

 

 

 

재료 : 오미자 ⅓컵, 물 500ml, 꿀 적당량, 배 ⅓개

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 오미자는 깨끗이 씻어 볼에 담는다.

② 물을 끓인 후 식혀 오미자에 붓는다.

③ ②를 하루 동안 우려낸 후 면보에 거른다.

④ 차게 식힌 오미자차에 꽃 모양으로 자른 배를 띄우고 꿀을 넣는다.

 

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 6_  우유두부

우유두부는 우유를 이용한 두부로 단백질 및 영양덩어리다. 다이어트간식으로도 일품이며, 아이들의 간식으로도 아주 좋다.

 

 

 

 

재료 : 우유 2½컵, 식초 1큰술, 양상추·치커리 등 야채 적당량

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 냄비에 분량의 우유를 넣고 끓기 전까지 데운다.

② 우유가 서서히 끓어오르기 직전 식초를 넣고 뭉글뭉글 멍울이 맺힐 때 불을 끈다.

③ ②의 멍울진 우유를 체에 거른 다음 건더기만 면보로 꼭 짜서 원하는 모양을 만든다. 각종 야

    채와 곁들여 낸다.

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 7_ 딸기우유푸딩

딸기는 비타민이 많은 과일이다. 딸기를 끓이는 데다가 우유까지 추가됨으로서 영양은 배가 된다. 이 다이어트간식은 지방걱정 없이, 다이어트 걱정없이 먹어도 좋으며, 아이들의 간식으로도 아주 좋다.

 

 

 

 

 

재료 : 딸기 200g, 레몬즙 ¼개 분량, 우유 2컵, 판 젤라틴 2장, 생크림 3큰술

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 냄비에 저며 썬 딸기와 레몬즙을 넣고 딸기 형태가 남도록 약하게 끓여 식힌다.

② 다른 냄비에 우유를 붓고 판 젤라틴과 설탕 1큰술을 넣어 약한 불에서 젤라틴이 녹을 때까지

    끓인다. 한김 식으면 투명한 컵에 ⅓ 정도 담아 냉장실에서 굳힌다.

③ ②의 우유푸딩이 굳으면 꺼내 ①을 얹고 거품 낸 생크림을 올린 뒤 딸기로 장식한다.

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 8_ 딸리젤로

딸기의 영양을 그대로 끓여서 굳혀 만든 다이어트간식으로 먹기에도 좋으면서, 영양도 높아, 지방 걱정은 안해도 된다.

 

 

 

 

재료 : 딸기 200g, 젤라틴가루 1-5컵

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 주서에 갈아 즙만 받는다.

② 딸기즙을 냄비에 담고 젤라틴가루를 넣어 약한 불에서 저어가며 은근히 끓인다.

③ 네모난 틀에 ②를 부어 한김 식힌 뒤 냉장실에 넣어 굳힌다. 젤로가 굳으면 모양 틀로 찍어내

   어 접시에 담는다.

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 9_ 딸기소스샐러드

딸기의 영양과 샐러드의 영양이 합쳐진 딸기소스샐러드는 간식으로도 좋지만, 한끼식사대용으로도 아주 좋다.

 

 

 

재료 : 딸기 150g, 샐러드용 야채(치커리, 오클립 등) 150g, 땅콩 20g

소스 : 올리브오일 5큰술, 식초 ½큰술, 소금 약간, 애플민트 잎 4~5장

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반은 저며 썰고 반은 올리브오일과 식초, 소금을 넣어 믹서에 10초

    정도 갈아 딸기소스를 만든다.

② 애플민트는 다져서 딸기소스에 섞어 향을 더한다.

③ 샐러드용 야채는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤 적당한 길이로 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다.

④ 그릇에 야채와 딸기를 어우러지게 담고 땅콩을 뿌린다. 여기에 딸기소스를 듬뿍 끼얹는다.

 

 

 

 

 

지방, 다이어트 걱정없이 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트 간식 10_ 딸기요구르트셰이크

딸기 쉐이크는 만들어 먹기 쉬운 다이어트간식이다. 피부미용에도 좋으면서, 영양도 좋은 간식이다.

 

 

 

 

 

 

재료 :  딸기 200g, 플레인 요구르트 3컵, 꿀 2큰술

 

 

이렇게 만들어요.

 

① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반으로 자른다.

② 믹서에 딸기를 담고 플레인 요구르트와 꿀을 부어 20초 정도 

 

 

[출처] 지방 걱정으로 간식이 먹고 싶어도 못먹을 때, 부담없이 마음껏먹어도 되는 다이어트간식|작성자 피티사랑

출처 : 운동파트너-Fitner

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