[스크랩] 오이즉석무침

아삭아삭 씹는 맛이 일품~_ 오이즉석무침 ■ 준비할 재료 오이 2개, 양파 ½개, 건홍고추 3개, 포도식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 오이를 껍질째 씻어 토막 썰기를 한 후 잔칼집을 5~6번 넣는다. 소금을 약간 뿌려 30분 정도 절인다. ② 양파는 굵고 네모지게 다지고, 건홍고추는 어슷하게 썰거나 송송 썬다. ③ 절인 오이의 물기를 대충 짜서 포도식초와 설탕을 넣고 섞은 후, 다진 양파와 건홍고추를 넣어 무친다. 간은 소금으로 맞춘다.

출처 : 성공 다이어트 까페

글쓴이 : 쾅ㅇ다 원글보기

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