[스크랩] 바리스타 무료교육 마지막 이야기 사이폰커피

 

바리스타 무료교육

마지막 과정 사이폰 과정입니다.

 

과학시간에나 봤는 기술로 커피를 내릴수 있다니 ..

정말 신기합니다.

눈이 즐거운 사이폰커피..........

 

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 정말 신기하져??ㅎㅎ

어떻게 커피가 내려지는지....????

계속적으로 물의 온도 즉 물방울을 봐주셔야합니다.

어느 순간 물방울이 올라오는 시기가 있습니다.

그때 기울어져있는 원두담은 유리를 똑바로 끼워주시면~

물이 위로 쭈~욱 올라오게된답니다.

 물이 올라옵니다.

잘 져어 주셔야합니다.

이 부분 또한 정말 중요한 부분중하나입니다,

사이폰의 맛과 향을 좌우하는...

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출처 : 갓 볶은 보그너커피

글쓴이 : I♡BOGNER 원글보기

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