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녹차 알고 마시나요 차… 좋은 것만은 아니다 공무원 시험을 준비하는 임미숙(25)씨. 독서실에서 공부하면서 습관적으로 하루 7잔씩 냉녹차를 마셨다. 다이어트와 피부에 좋다는 말에 솔깃, 맹물보다 낫겠지 싶었다. 한데 열흘쯤 지나자 속이 쓰리고 소화가 잘 안됐다. 최성희 동의대 식품영양학과 교..

신령스런 한라산이 눈안 가득히 들어오고, 내부의 꾸밈이 고재를 이용하여 고풍스런 분위기를 자아낸다 고풍스럽다는 느낌보다는 어렸을적 드나들던 바로 그 정겨운 우리집이다. 그러듯이, 전통차를 제외한 식단도 메밀칼국수에 보말죽, 그리고 비빔밥이다. 초가집 여섯채 분량의 고재가 들었다. 그..

차는 자체적으로 지니고 있는 성분이 건강증진에 좋을 뿐만 아니라 인간의 정서와 이성을 본연으로 잡아주는 역할까지 해 주므로 육체적인 면과 정신적인 면으로 인간을 건강하게 해 주는 음료이다. 고대 인들은 차의 성분과 효능을 과학적 실험에 의해 학리적으로 분석한 것이 아니고, 많은 다인(茶..

매월당의 시에서 차(茶)를 소재로 또는 주제로 삼은 작품은 70여 수에 이른다. 이러한 사실은 그가 우리나라에 차가 전래된 이래 승속을 통틀어 가장 많은 차시(茶詩)를 남겼다는 데에 더 큰 의미가 있다. 그는 단순히 차를 마시고 이에 대한 느낌만을 시화(詩化)시킨 것은 아니다. 직접 몸소 차를 재배..

매일 매일 녹차 5잔,,, 암도 물리친다 녹차는 암 예방과 혈관기능 개선, 다이어트에 도움이 된다. 건강하게 오래 살려면 성인병이 없고 비만하지 않으며 치아가 튼튼해야 한다. 이 세 가지 장수 비결에 모두 유익한 식품이 있다. 녹차다. 흔히 녹차는 동양권 음료로 알고 있지만 서양에서도 연구가 활발..