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<출처;empas 아하>

<출처;blog.empas.com/obk1699>

여수시 화양면 백야도에서 찍은 버섯입니다. 나이테 모양 비슷한 버섯인데 이름은??? <출처;yahoo 이니스프리 (innisfree77)>

이리 예쁘니 대부분 독버섯이 아닐까? 식용버섯은 항암식품으로 우리들 식탁에 인기있는 반찬이다. 특히 간암 예방에 좋은 식품이라 한다. 술 좋아하는 분들 더욱 즐겨 드시라. 버섯의 다당류는 면역기능을 높인다. 다당류는 수용체이기 때문에 물에 너무 오래 씻으면 녹아서 씻겨나간다. 따라서 음식..

<출처;blog.empas.com/hosan815>

<출처;eroom.korea.com/bssk>

그윽한 향과 풍부한 질감의 버섯 제철 만난 버섯의 풍미가 그윽한 계절이 돌아왔다. 독특한 향과 풍부한 질감이 미각을 돋우는 버섯은 대부분의 음식과 궁합이 잘 맞고 어떤 음식이든 그 맛을 배가시켜 주는 대표적인 고단백 건강식품. 무기질과 비타민 또한 풍부하며 종양억제 물질을 다량 함유하고 ..

노루궁뎅이버섯 일본식품분석센타에서는 각종 버섯의 "슈퍼오키시드소거활성"을 반복하고 있습니다. 1999년 12월 20일 발표에는 보통 버섯에는 2,000 ~ 3000단위 / g이 존재하지만 노루궁뎅이 버섯에는 8,400단위/g정도라는 단위의 값이 검출되어 연구자들을 놀라게 하고 있습니다. 질병과 활성산소의 인과..

한국버섯의 특성 한국의 버섯의 종류 전세계적으로 균류는 50,000종을 넘고 있으며 이가운데서 버섯류는 20,000종으로 추측되며 균류중에서 버섯들은 포자를 담자기에 4개를 만드는 담자균류와 포자를 자낭에 8개만드는 두그룹으로 나눌수가 있다. 담자균류는 자낭균류에 비하여 큰 것이 대부분이지만 ..

http://blog.naver.com/love4youkr/60011300332 차가버섯은 바이러스에 의해 자작나무에 착생하여 자작나무의 수액을 먹고 자라는 매우 독특한 특성을 가진 버섯입니다. 따라서 차가버섯은 스스로 종자를 번식 할 수 없기 때문에 자작나무에 나있는 상처를 통해 바이러스가 침투하여 자작나무의 목질을 제거하면..