[스크랩] 새우튀김! 꼬마김밥에 다이빙하다

새우튀김 꼬마김밥

나의 평가

난이도

시간

30~40분

분량

3명 이상

재료

칵테일새우16~20개( 식구수따라조절 ).김6장.단무지6개.오이12조각.맛살2개

..................빵가루,계란.........재료는 식구에 따라 조절

초밥: 밥3공기.식초3큰술.참기름1큰술반 깨1큰술.소금1작은술

타르타르소스: 마요네즈3큰술.머스타드1작은술.양파1큰술반.파프리카1큰술

.................오이피클다진것1큰술반.레몬1큰술.파슬리가루1작은술

나만의 요리방법

.....오늘은 고~소하고 바삭한 새우튀김 꼬마김밥을 소개 할께요^^

.....타르타르소스를 넣어서 얼마나 맛있는데요...맛이 고급스런 맛이에요^^

.....일반 김밥도 맛있지만 새우튀김을 넣으니 고소하고 씹는 재미도 있어요^^

.....도시락으로도 좋구요.손님상에도 고급스러움을 더해요^^

 

.................오늘도 해피 쿠킹~~~~~~~~~~~~

 

1. 우선 소스부터 만들어요( 숙성시간이 필요함)

재료들을 섞어서 마무리로 레몬을 넣어요...혹 신맛이 싫으시면 우유를 1큰술 넣으세요

2. 오이는 잘라서 물반컵과 소금1작은술.설탕1작은술 넣어서 10분정도 저려요

3. 새우튀김 재료에요(새우는 살짝데치세요)

....새우에 밀가루를 바르고_계란을 무치고_튀김옷순으로...

4. 갈색이 되면 건지세요^^

5. 김은 반으로 잘르고 다른 재료고 김크기로 잘라요

.......밥도 양념을 미리하세요^^

6. 재료를 올리고 새우를 양쪽에 넣어서 말아요^^..가끔 새우가 떨어져요^^

.............마무리로 김에다 참기름으로 손으로 코팅해주세요^^........식구수 만큼 만드세요^^

..............1개 자르면 3조각 나와요^^......가운데 김밥은 새우 없어요..ㅎㅎ

........자르면...........그냥도 먹어도 넘 맛 있어요^^

.....타르타르소스를 올렸어요^^

.....향이 벌써 달라요^^.....음~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

......새우튀김이 꼬마김밥에 다이빙한 모습같아요^^...그쵸??

.......큰 접시에 담아서 이웃이랑 같이 먹을 거에요^^

....먹어보면~~~~~~~~~~~~~~~~``

음~~~~~~~~~~~~넘넘 맛있어요^^

.....고소하고 바삭하고........

 

저 김밥집 차릴까봐요^^

나만의 팁

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..김밥속는 간단재료로 했어요.새우튀김맛이 저하 될 수 있어서요^^

..함 해보세요^^....기막히 맛의세계로..빠져~빠져~

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출처 : 점포 비주얼 머천다이징

글쓴이 : 버섯돌이 원글보기

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