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늙은호박을 씨랑 껍질을 벗기고, 호박죽 끓여먹을려고냉동실에 얼려놓았는데...
울 언니가 전 붙여먹던것이 생각나서 함 해보았어요
늙은호박을 강판에 갈거나,가늘게 채를 썰어요...
믹서기에 갈기도 하고요
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밀가루 반죽에 채썬 늙은호박을넣고,소금을 조금 넣고 간을 맞춤니다...
설탕을 조금 넣기도 해요...단맛을내기위해서요
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이렇게 전을 붙이면 됩니다....
늙은 호박향이 은은하게 나고,색갈도 이쁘고,맛도 특이하고 좋습니다.....^^*~
크게붙이는것보다 작게 붙이면 더 맛있어요^^*~
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출처 : 추억속햇살미소
글쓴이 : 왕비 원글보기
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