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가회다례(佳會茶禮)
가회란 차를 즐기는 멋진 모임이란 뜻이다.
추사를 포함한 다섯 사람이 학과 대나무와 향기로운 난초가 있는 별장에서 글짓고 휘호를 쓴 다회를 초의가 가회라고 이름을 붙였다.
이숭인이 좋은 차는 아름다운 사람과 같다[佳茗似佳人]고 한 데서도 차는 차원높은 아름다움과 연관됨을 알 수 있다.
고려시대 문인들의 명석(茗席)이나 다산이 대나무숲에서 베푼 다회도 이에 해당된다고 불 수 있다.
오늘날 가회다례는 좋은 잎차나 말차를 준비해 놓고,
차를 즐기는 사람들을 미리 초청하여, 다실이나 혹은 뜰에서
다담(茶談)을 나누고 다생활의 멋을 즐기며 예의를 갖추어 차의 풍미(風味)를
감상하는 것을 말한다.
때로는 훌륭한 작품을 감상하며 간단한 식사도 한다.
[출처;茶와 함께 가는길]
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글쓴이 : 너와집나그네 원글보기
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