요리테크/한국요리모음이야기

[스크랩] 얼큰시원한 명태찌개

명호경영컨설턴트 2009. 6. 28. 07:42
요즘같은 겨울철에 먹기 좋은 뜨거운 찌개를 명태와 무를 넣어 얼큰하고 시원하게 끓였습니다.     냄비에 납작하게 썬 무를 넣고 다진 마늘을 담아요.     다시마와 물을 넣고 끓여 줍니다.     국물이 끓으면 손질 해둔 명태를 넣구요. 국간장과 소금으로 간해요. 대파...
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