[스크랩] 집표 햄버거

재료...햄버거빵, 상하까망베르치즈 슬라이스, 양상추, 양파, 쇠고기 간 것, 돼지고기 간 것, 달걀, 우스타소스, 소금, 파슬리, 포도주, 감자, 올리브유.   고기 간 것에 파슬리가루와 A1스테이크소스, 포도주, 소금 조금, 달걀, 밀가루1/2Ts, 올리브유 조금을 넣고 반죽한다.   여러번 치대어주면 찰기가 생겨 맛있다.   감자는 가늘게 채썰어 프라이팬에 굽는다. 감자의 전분 때문에 익으면서 붙는다.   고기 굽기...뚜껑을 덮어 익히면 속이 빨리 익는다.   빵을 반으로 자르고 한 면에 양상추, 치즈, 고기, 토마토케찹, 양파, 마요네즈 순으로 놓고 빵으로 덮는다.     흐음....맛있다 ! 다 먹고 나니 빠진 재료가 하나 있었다. 토마토!!

 

 

 

 

 

 

<출처;yahoo 또그린 (ab162149)>

 

 

 

 

 

 

 

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