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[스크랩] 비스코티 과자

명호경영컨설턴트 2008. 9. 12. 06:11

중간고사 시험대비로 열심히 공부하는 울앙녀 간식겸 과자 만들어주기...

재료간단 넘 하기 쉬우니 따라해 보세요~

 

재료..계란두개.박력분 170g 베이킹파우다 2.5g 베이킹소다 1,25g 소금2g

          버터30g,설탕110g........통아몬드80g 바닐라에센스2,5cc

.박력분 170g 베이킹파우다 2.5g 베이킹소다 1,25g 소금2g

체에 한번 내려줍니다

    

 버터30g,설탕110g........

아몬드를 도마에놓고 칼로 한번 살짝 다집니다... 

 

버터에 설탕을 휘퍼로 깨서 부숩니다... 

그러다 계란을 하나 넣고 저어줍니다...저의면서~~ 

다시 또 계란을 하나 넣고 휘퍼로 저읍니다~~ 

바닐라 에센스를 뚜껑으로 하나 를 넣습니다.. 

위에 박력분을 넣고 주걱으로 저어 줍니다~~

이렇게 저어지면~~ 

아몬드를 넣고 저어주면~~

걸죽하니 이런 모양이 됩니다~~ 

오븐틀에 이렇게 길게 오려놓구요~~ 

 오븐에 고고~ 190도에 25분~30분 구워줍니다 -.-∨

이렇게 소보루빵처럼 되었어요-.-∨ 

식혀줍니다.... 

도마에 놓고  칼로 자릅니다...

이상태에서 먹어도 맛있어요-.-;; 

다시 오븐틀에 올려놓고~~ 

한번더 구워줍니다...-.-;;

160도에 10분~15분 구워줍니다...중간에 한번 뒤집어 줍니다...;; 

바삭바삭 제과점 과자처럼 구워 졌어요...

식힙니다~~;;

이렇게  과자가 완성입니다... 오래두고 먹어도 좋아요~

커피랑 먹으면 더 맛나겠죠~~

 

앙녀랑 하숙생 간식 이랍니다-.-;;

 

 

 앙녀가 좋아하는 토마토를 믹서에 갈아서 설탕한수저 넣구서~~

 앙녀 공부 열심히~햐~~~;;

엄마가 널위해 해줄수있는건 엄마가 아프지않고 건강한것과,

 이런걸 만들어 주는것 뿐이구나....

힘들어두 공부열심히 해....사랑한다..딸아~ 

요만큼은  내일 학교가져가서 점심시간에

친구들과 나누어 먹으라고 줄려고 포장했어요~ 

 

사춘기에 접어들어 무척이나 외모에 신경을 쓰지만...

그래도 늦게까지 열심히 공부는 하는 울 앙녀 이쁘답니다...;;

넌 나의 보물단지야~~

 

 

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출처 : 추억속햇살미소
글쓴이 : 왕비 원글보기
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