[스크랩] 제1형 당뇨병과 영양

//blog.daum.net/bitter-melon       --->      당뇨 막아주는 과일 발견!!  <식물인슐린>성분 다량함유

 

 

♤제1형 당뇨병과 영양

 

   제1형 당뇨병은 대부분 소아 및 청소년기에 나타나므로, 혈당조절 뿐만 아니라 정상적인 성장 발달을 할 수 있도록 충분한 열량 및 영양소를 섭취하도록 한다. 성인의 경우에는 지속적인 혈당조절과 합병증 예방을 위해 적절한 열량 및 영양소를 섭취하도록 한다.

 

사용하는 인슐린의 종류 및 용량을 정확히 알고 이에 따라 식사와 간식을 규칙적으로 섭취하도록 한다.

-식사와 간식을 규칙적으로 섭취한다.

-모든 식품을 골고루 섭취한다.

-인슐린 주사의 작용시간, 운동 등에 따라 식사와 간식을 일정하게 배분한다.

-3끼 식사와 2~3번의 간식으로 나누어 섭취한다.

-식사와 간식의 간격은 3~4시간을 넘지 않도록 한다.

-인슐린이 최고로 작용하는 시간에 음식이 이용될 수 있도록 식사와 간식을 섭취한다.

-추가 간식을 먹을 경우 간식의 열량과 성분을 미리 알아본 다음 식사나 인슐린 용량을 조정하거나 운동량을 늘리도록 한다.

-규칙적으로 운동을 한다.

-별도의 운동을 할 경우에는 저혈당을 예방하기 위해 보충 간식을 섭취한다.

 

설탕, 꿀, 물엿, 잼 등과 같이 당질이 농축된 식품들 이들 식품은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 주의한다.

요리 시에 양념으로 조금만 사용한다. 대신 식초, 겨자, 계피, 후추, 생강 등이나 인공감미료 등을 이용한다.

 

 

출처   대한영양사협회                            //blog.daum.net/bitter-melon

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