요리테크/한국요리모음이야기

[스크랩] 쌀-육안으로 선택하는법

명호경영컨설턴트 2009. 6. 28. 07:53
쌀-육안으로 선택하는법   밥은 우리가 매일 먹는 음식이기 때문에 그 밥을 짓는 쌀을 잘 선택하는 것은 매우 중요한데요. 흔히 맛있는 쌀을 구입하기 위해 산지와 품종을 고르고 또 고가의 제품을 고르게 되기 마련이죠. 하지만 밥 맛 좋은 쌀을 결정짓는 가장 큰 요인은 도정 시기라고 하는데요. 금방 도정한 쌀 일수록 밥 맛이 좋다고 합...
출처 : All about 애니's
글쓴이 : 애니 원글보기
메모 :