세계에서 가장 많은 팬을 확보하고 있는 음료이며
원두의 종류와 로스팅하고 드립하는 방법에서 변신을 거듭하는
절대로 같은 맛이 있을 수 없는 신이 내린 음료, 커피!
세계의 커피산지와 원두이름을 정리해 보았습니다 ㅎㅎ
아메리카 대륙
1. 브라질 : 산토스, 브라질리안(중저급)
2. 콜롬비아 : 콜롬비안-슈프리모, 엑셀소
3. 코스타리카 : 타라주(라미니타, 누카, FJO), SHB
4. 과테말라 : SHB(안티구아, 레인프레스코반, 볼케닉 산마르크스, 뉴오리엔테,
하이랜드 휴휴, 트레디션 아티틀란)
5. 자메이카 : 블루마운틴(NO 1, NO2, NO3), 하이마운틴, 자메이칸, 프라임베리
6. 멕시코 : 알투라코아테팩(벨라쿠루즈), 알투라 오리자바(오악사카주,
알투라 후아트스코(오악사카주),리퀴람바 MS, 맥시칸(중저급)
7. 푸에르토리코 : 야우코셀렉토, 푸에르토리칸(중저급)
8. 쿠바 : 터퀴노, 크피스탈마운틴, 큐비타, 에스캄브레이, 규반(중저급)
9. 도미니카공화국 : 산토도밍고 바니, 바라오나
10. 엘살바도르 : SHG, HG,파카마라, 피필,
11. 온두라스 : SHG,HG
12. 니콰라과 : 누에바 세고비아, 지노테카 마타갈파
13, 파나마 : 보큐테
14. 페루 : 쿠즈코, 찬찬마요, 노르테
15. 볼리비아
16. 베네수엘라
17. 아이티
18. 에콰도르
아시아 대륙
1. 하와이 : 코나,카우아이(이스테이트),몰로카이(마루아니 이스테이트, 무레스키너), 오아후, 마우이
2. 인도 : 몬수니드말라바
3. 인도네시아 : 자바(블라완, 잠핏, 카유마스, 판쿠르),슈마트라(이스테이트 만델린, 린통,
코피루악, 가요마운틴),슬라웨시(토라자)
4. 파푸아뉴기니 : 시그리,아로아
5. 베트남
6. 중국(운남)
7. 필리핀
8. 대만
9. 태국
10. 스리랑카
아프리카 대륙
1. 에디오피아 : 하라(모카하라),시다모,이르가체페(시다모), 리무, 짐마, 레켐프티,베베카
2. 예멘 : 마타리, 사나니, 이즈마일리, 히라지
3. 케냐 : AA,AB
4. 탄자니아 : 킬리만자로(키보, 모시, 아루샤,MBEYA(AA,A,AB), PARE(AA,A,AB)
5. 우간다 : 부기수 ,우가
6. 짐바브웨 : 치팡가, 라루치에, 스마딜
7. 잠비아 : 테라노바, 카핑가
8. 르완다.
9. 말라위
10. 마다가스카르
11. 브룬디
12. 코트리브아르
13. 카메룬
14. 콩고
15. 앙골라
자주 언급된 원두 외에도 생소한 것들이 많습니다
물론 우리나라에서도 강릉의 왕산에 커피농장이 있습니다
우리나라 유일의 판매가능한 커피를 생산하는 농장으로 20년된 커피나무가 있구요
커피커퍼 농장이라고 한답니다
제주에도 커피농장이 있다던데....
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