요리테크 1033

[스크랩] 내맘대로 만든 얼큰 햄찌개 맛있네요

비가 오면서 갑자기 추워졌네요. 긴팔옷이 필요한 계절이 왔나봐요. 좀 쌀쌀하고 비가오면 얼큰하고 뜨거운 찌개가 생각나지요. 그래서 집에 있는 채소와 햄을 이용해서 마음껏 신나게 얼큰 햄찌개를 만들어봤습니다^^ 내맘대로 집에 있는재료로 만들었지만 맛은?....맛있네요.. 재료 스팸햄1/2.비엔나..

[스크랩] 중국식 게살수프 쉽게 만드는 법

중국식 게살수프를 집에서 간단하게 만드는 법을 소개합니다. 재료도 간단하고 진짜 게살이 없어도 맛살로 게살수프를 만들죠. 육수는 닭육수를 사용하는데 불편하시면 닭육수를 고형으로 만든 치킨스톡을 이용하면 더욱 간편해요. 저도 간편하게 치킨스톡을 이용했습니다(수입식품 판매점에서 구..

[스크랩] 이보다 더 쉬울 순 없다! 아침 해장국 달걀탕~

바쁜 아침 전날 먹은 술로 아침이 힘들 때가 있어요. 이럴때 초간단 해장국 '달걀탕'을 만들어 보겠습니다^^ 만드는데 10분정도 걸려요. 바쁜 아침에 해장국으로 초스피드로 만드는 해장국입니다^^ 초스피드로 만드는 달걀탕~ 만들어 볼까요? 재료 달걀2개.실파4큰술.가쓰오부시 한줌.소금,후추,물2컵반 ..

[스크랩] 갈치조림보다 갈치찌개가 더 맛있다

며칠전 서산에 출장을 갔었는데 그 곳에서 갈치찌개를 먹어 봤어요. 갈치조림만 먹어 본 저는 과연 갈치찌개가 맛있을까 궁금했는데 직접 먹어 보니 와~~~~~~~ 정말 맛있었습니다. 그래서 가끔 그 맛이 그리워 이번에 집에서 만들어 봤어요^^ 맛이 제가 만든 갈치찌개가 더 맛있었습니다^^ 한번 만들어 ..

[스크랩] 아침에 힘이 불끈! 맑은 두부 굴해장국

아침밥은 꼭 챙기고 계십니까? 요즘 같은 쌀쌀한 기온에는 더욱 아침에 뜨거운 국이나 찌개가 생각나요. 쌀쌀한 날씨에 뜨거운 국물로 따뜻하게 아침을 시작하면 더욱 좋은 맑은 두부 굴해장국으로 하루가 정말 힘차요. 며칠전 몸살로 힘든 날을 보냈는데 맑은 두부 굴해장국으로 몸살로 나아지고 원..

[스크랩] 디스플레이와 비주얼머천다이징

디스플레이란 동물학에서는 동물에 구애표현 또는 전자분야의 그랙픽이나 화상표시로 많이 알고 있다. 디스플레이 어원은 라틴어 Displio 또는 Displicare이며,전개하다,보이다,열다 등의 뜻이 있고,전시,등의 단어로 사용하고 있다 디자인 분야에서는의 디스플레이의 의미는 상품을 미적으로 또는 매력..

[스크랩] 왜 남성전용 백화점은 없는 거야!

'블랙칼라 워커' 자신의 일에 창의성을 더하고 열심히 노력하는 열정이 있는 남자, 이시대를 살아가는 문화적.감각적인 남자를 지칭한다. 이제는 우리나라도 블랙칼라 워커에도 남성 전용 백화점이나.쇼핑몰이 필요한 시대가 왔다.일본은 이미 몇년전 부터 이세탄 맨즈.마루이 맨이 이미 오픈해서 남..

[스크랩] 입이 심심할때! 핫도그만들기 2가지맛

2가지맛 핫도그 만들어 먹기 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 2명 재료 양송이맛: 양송이4개.양파1/4.우스타소스3큰술(돈까스소스)후추 칠리새우맛: 새우15~20개.핫칠리소스1큰술.케찹1큰술.양파1/4.후추 기타재료: 후랑크소세지2개.오이피클1개.키위1개.오이.양파.채소,머스타드소스,케찹 나만의 요리방..

[스크랩] 만두피에 피자넣으니 피자만두 됐어요

신나게 피자만두 만들기 나의 평가 난이도 시간 50분 분량 2~3명 재료 왕만두피 1통 속: 양송이4개.양파1/2.피망1/2/홍피망1/2.햄적당히.두부1/4모.피자치즈2주먹양 마늘1큰술,피자소스6큰술.후추.소금(꽃소금)1작은술 나만의 요리방법 .....어제 퇴근길에 피자가 넘 먹구 싶드라고요^^ ....그리고 만두도 먹구..