[스크랩] 감자전 & 해물전 &고추장떡 비 내리는 날에는 감자전을 부쳐 먹자구요 요즘 들어 비가 자주 내린다. 비가 내리는 울적한 날엔 고소한 감자전을 부쳐 먹으며 힘을 내보자. (재료) 알감자 5개. 양파 1개. 풋고추 3개. 마늘 5쪽. 달걀 1개. 전분2스푼, 밀가루2스푼. 소금 약간. 게맛살. 해바라기유 감자,양파,풋고추,마늘을 브랜더에 간다... 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03
[스크랩] 서울 최고 맛집 베스트 14 쇼핑·문화 중심지답게 먹을거리도 푸짐 명 동 한국의 최대 번화가 명동은 오래전부터 쇼핑·생활·문화의 중심지로 잘 알려진 곳이다. 특히 한국을 찾은 외국인들이 꼭 한번 들르는 관광명소인데, 충무로·종로·을지로와 연결된 볼거리·먹거리 천국이다. 지나가다 맛보는 길거리 간식도 그만이.. 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03
[스크랩] 무한 리필되는 맛집들! 토요일 점심에 나오는 맛있는TV나 일요일 오전에 하는 맛대맛은 '사람의 침이 샘솟을 수 있구나'라는 증명과 동시에 곧 있으면 아밀라아제가 TV도 녹여버릴 수 있겠구나라는 다소 끔찍한 생각을 만들어 낸다. 그러나 다소 비싼것도 사실이고 그저 한끼 먹기에 딱 좋은 곳이다. 그런데 어느날 광화문 근.. 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03
[스크랩] 삼겹살 소스 만드는 6가지 방법 삼겹살 먹을때 찍어먹는 갖가지 양념 바비큐 양념 [재 료] 껍질 깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술,고운 고춧가루,간장·우스터 소스 1 작은술씩, 설탕·맛술 1큰술씩, 후춧가루약간 [만들기] 뜨겁게 달군 팬에 토마토를 넣고 으깨어가며 뭉근하게 끓이다. 토마토케첩과나머지 재료를 넣고 가볍게 섞은 .. 요리테크/반찬,젖갈,국,과일류 2008.10.03
[스크랩] 생활요리 1820가지 - 김치 칼국수 - 가자미 표고버섯찜 - 가자미버섯스테이크 - 가죽장아찌 - 가지 라유냉채 겉절이 - 가지 토마토오일 스파게티 - 가지간장초절임 - 가지고기구이 - 가지나물 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉채겉절이 - 가지된장무침 - 가지두반장볶음 - 가지라이스 그라탕 -.. 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03
[스크랩] 달걀. 두부. 콩나물로 만든 별미 반찬 달걀·두부·콩나물로 만든 별미반찬 “가격은 낮고 영양은 높은 알뜰 재료를 이용했어요” 냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에게 가장 인기있는 알뜰재료 삼총사 달걀, 두부, .. 요리테크/반찬,젖갈,국,과일류 2008.10.03
[스크랩] 양념장 35가지 소 스 명 재 료 어울리는 요리 허니머스터드 드레싱 마요네즈3큰술, 꿀2큰술, 양겨자1큰술, 다진 양파3큰술, 레몬즙1큰술, 다진민트약간, 소금, 흰후추가루약간 치킨샐러드, 모짜렐라 치즈튀김, 양파링카레튀김, 새우튀김햄버거 요구르트 과일 드레싱 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱 1큰술, 복숭.. 요리테크/반찬,젖갈,국,과일류 2008.10.03
[스크랩] 중국요리와 일본요리모음 중국 요리 밥/면/스프 볶음/찜/조림 냉채/샐러드/기타 만두/빵/튀김 당면잡채 부추양장피잡채 잡채밥 찹쌀 찜밥 청경채조개스프 피망잡채 난자완스 단호박딤섬 닭고기딤섬 돼지고기부추딤섬 양송이죽순볶음 오향장육 죽순새우완자찜 중국식 피망볶음 청경채 중국식 볶음 팔보채 피망돼지고기조림 .. 요리테크/중식,일식.생선,해물요리 2008.10.03
[스크랩] 생활요리 1820가지모음 이거면 대한 민국에서 음식 짱일겁니다 - 김치 칼국수 - 가자미 표고버섯찜 - 가자미버섯스테이크 - 가죽장아찌 - 가지 라유냉채 겉절이 - 가지 토마토오일 스파게티 - 가지간장초절임 - 가지고기구이 - 가지나물 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉국 - 가지냉채겉절이 - 가지된장무침.. 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03
[스크랩] 김치담기모음 ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기 깻잎김치 깻잎말이 김치 꼴두기젓 나박김치 낚.. 요리테크/한국요리모음이야기 2008.10.03