[스크랩] 커피 알고 마시면 좋지요 ◇ 커피 똑똑하게 마시는 방법 ◇ 01. 생활 습관을 바꿔라 _ 습관이란 하루아침에 생긴게 아니므로 하루아침에 바꿔지지도 않는다. 커피를 즐기는 마닌아라면 생활습관중 몇가지만 바꿔보자. _ 커피는 하루 2~3잔으로 제한 커피를 마실 때 거강을 운운하는 것은 카페인 성분 때문. 커피 한 잔에는 약 40~180.. 이야기테크/커피이야기 2011.02.01
[스크랩] 하루 커피 1잔 정도면 유산과 무관 하루 커피 1잔 정도면 유산과 무관 http://newslink.media.daum.net/news/20110126090411706 이야기테크/커피이야기 2011.01.26
[스크랩] -커피 전문점 (기업형)2000개 시대- 커피 시장이 달아 오르고 있다. 고급 커피에 대한 선호가 높아지고, 커피 매장이 새로운 복합 문화 공간으로 자리 잡고 있다. 1.증가: 770개(2010년 1년간) 2. 커피 시장 증가: 23%(약 3조 시장) 3. 약진: 커피베네(국내 브랜드) 4. 기타 *엔젤리너스 커피(롯데리아): 매장 363개(127개 증가 /1년간) 무료 와이파이 .. 이야기테크/커피이야기 2011.01.24
[스크랩] 블로그 오픈기념 나를 위한 촉촉하고 달콤한 쉬폰케?~ Chocolate Shiffon Cake 블로그 오픈기념으로 케잌들 중 제일 첨으로 무엇을 올려볼까 하며 며칠을 생각해보았답니다 그리하야~결정한 것은 시폰케잌이였어요 캘거리에서 밴쿠버로 이사올때 뱃속에는 둘째딸 수인이를 품고 있었지요. 아는 사람 하나 없는 곳에서 8개월 동안의 입덧은 더욱 저를 힘들게 했.. 이야기테크/커피이야기 2011.01.20
[스크랩] [NO오븐]사랑해..사랑해..사랑해..-레어치즈케이크- 보라미랑님께서 엄니의 빵이 투박해서 좋다고 하셨는데 오늘은...쪼께...분위기 있는 레어치즈케이크가 올라갑니당~~~~우짜죠..?^^ 치즈케이크. 많은 분들의 사랑을 받고 있는 완소케이크라고 생각되는바, 오븐에 굽지 않고 냉장고에 굳혀먹는 아이스크림 포스의 케이크 하나 소개할께요. 재료만 준비.. 이야기테크/커피이야기 2011.01.20
[스크랩] 우울할때 팍팍!! 먹어줘야만 하는 퍼펙트 파운드케이크~ 우울할때만 먹는것은 사실 아니지요 슬플때도? 느무 기뻐서 주체 못할때에도? 왕짜증시러워서 온몸을 베베베베 꼴때도? 이 녀석 한 번 구워 드셔보시와요 아~~~~~~~~~~~~헤븐......시러워라.......ㅋ~ 늠름한 자태를 풍겨대며... 이야기테크/커피이야기 2011.01.20
[스크랩] 아내가 직접 만드는 남편 생일케이크-보리쌀 당근 케이크 당근 케이크.. 그리고... 생일 케이크... 요즘........ 보리쌀가루가 아주...........저를 땡깁니당.. 확~~~~~~~~! ^^* 이 엄니가 신랑케이크를 직접 만드는 일. 새삼스럽게 왜 그런 말을 하냐고 생각하시겠죠..? 사실... 가족의 생일케이크를 내 손으로 굽는 일. 오히려...못할 경우가 더 많다는 것 아시나요..?^^ 누.. 이야기테크/커피이야기 2011.01.20
[스크랩] 여름의 아련한 전율 - 황금빛..레몬빵. 레몬케이크.... 밴쿠버... 새벽 5시부터 환한 햇살의 움직임이 시작되는 계절. 블라인드를 내리지 않고 잠을 잔다면.. 창문 밖... 살랑거리는 나뭇잎들의 움직임에 분산되는 빛의 운율들.. 바로...눈을 뜨게 해주는 자연 알람....? 더불어 새로운 아침을 맞이했다는 감사함. 밴의 싱그런 여름이 시작되었습.. 이야기테크/커피이야기 2011.01.20
[스크랩] 고구마의 달콤한 변신 - 고구마 파운드 케이크 밴의 한국 마켓에 가면 쌓여있는 한국고구마들이 있어요 요즘들어 점점 더 맛있어지는 기분. 감자만 좋아하는 것이 아니라 고구마까지 매니아이기에 당연히 베이킹에 넣어 주어야겠죠?^^ 이름만 거창합니다. 고구마 파운드 케이크. 허나 맛과 질감은? 참으로 좋다지요. 참으로.... 재료 준비해두시고 .. 이야기테크/커피이야기 2011.01.20