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한국버섯의 특성 한국의 버섯의 종류 전세계적으로 균류는 50,000종을 넘고 있으며 이가운데서 버섯류는 20,000종으로 추측되며 균류중에서 버섯들은 포자를 담자기에 4개를 만드는 담자균류와 포자를 자낭에 8개만드는 두그룹으로 나눌수가 있다. 담자균류는 자낭균류에 비하여 큰 것이 대부분이지만 ..

http://blog.naver.com/love4youkr/60011300332 차가버섯은 바이러스에 의해 자작나무에 착생하여 자작나무의 수액을 먹고 자라는 매우 독특한 특성을 가진 버섯입니다. 따라서 차가버섯은 스스로 종자를 번식 할 수 없기 때문에 자작나무에 나있는 상처를 통해 바이러스가 침투하여 자작나무의 목질을 제거하면..

개요 - 필수 아미노산이 풍부한 땅고기 - 한국사람이 즐기는 것은 송이와 표고이고 서양 사람들은 양송이를 선호한다. 종류 - 곰팡이균류에 속하며 특이한 향이 있으며 이뇨제 등 약품으로도 사용 - 세계적으로 약 15,000여종이 분포하는데 그중 식용버섯은 약 2,000여종, 우리나라의 자생버섯은 약 980여..

종균은 톱밥등의 배지에 버섯균만을 순수하게 배양한 것으로 작물의 씨앗과 같다. 버섯 종균은 배지 재료에 따라 톱밥종균, 곡립종균, 톱밥성형종균, 액체종균 등이 있으나 이 장에서는 우리나라에서 가장 많이 사용하는 톱밥종균의 제조방법에 관하여 설명하고자 한다. 톱밥 종균의 일반적인 제조과..

상황(桑黃)버섯은 흔히 뽕나무에서만 나오는 버섯인 줄로 알고 있지만 고산지대에 서식하고있는 산뽕나무,참나무,밤나무,상수리나무, 백양나무와 버드나무와 같은 활엽수 나무 몸통 등의 고목에서 자생하고 있다. 상황버섯은 번식이 잘되지 않는 매우 희귀한 담자균류의 다년생 버섯으로 학명으로는..

동충하초란 겨울에는 벌레(蟲) 속에 있다가 여름에는 풀(草)이 되어 나온다는 뜻에서 붙여진 이름으로, 동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고, 일단 균이 곤충의 체내로 침입 하면, 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고, 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 채워 지는..

2005.3.2일 아침에 우연히 무엇이든 물어보세요? 라는 방송을 보게 되었는데 마침 상황버섯에 대한 방송을 하고 있었다. 특히 본인은 상황버섯에 대한 사업을 하고 있는 처지라 관심이 많아 보게 되었는데 농촌진흥 농촌자원 개발연구소 김태영 박사 의 소개 내역이 너무 어이가 없고 국산 상황버섯만이..

자연산 상황버섯속에는 베타글루칸 이라는 물질이 다량 들어 있으며 우리 몸속의 면역세포를 활성화시키는 물질임이 학계에 발표되면서 베타글루칸에 대한 여러 임상실험 결과가 과학자들에 의해 계속 발표되고있다. 암전이 억제 효과에서부터 허약한 사람은 물론 건강한 사람에게도 매우 유익한 ..

매일아침마다 화장실에 가는것이 죽기보다 싫은사람도 있을까요? 변비로 고생해보지 않은사람은 모를것이다. 우리가 변비가 생기는 원인을 살펴보면 대게가 불규칙적인 생활에서 오는 것이많다. 요사이는 날씬한 몸매를 위해 식사도 하지않고 무리하게 체중감량을 하는 과정에서 뜻하지 않게도 변..

상황버섯 추출물을 이용하는 것은 2000년을 전후하여 시작되었다. 상황버섯이 90년대 후반 암에 좋다는 시장의 평가가 있어 붐을 일으킨 이후로 피부노화방지,미백,항염효과 등의 논문들을 근거로 하여 화장품원료로 사용되기 시작되었다. 화장품원료로 사용하기위해서는 국제 화장품원료협회에 등록..