[스크랩] 닭산적 http://www.hascook.co.kr/cook/cook.html?crm=view&cno=107 요리재료 닭(600 ~ 700g 정도) 1마리 맛술 1큰술 생강즙 1큰술 소스/양념장 간장 3큰술 다진 파 2큰술 ... 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 삼계탕 http://www.hascook.co.kr/cook/cook.html?crm=view&cno=106 요리재료 영계(600g) 1마리 수삼 2뿌리 찹쌀 1컵 밤 5개 대추 5개 마늘 1통 은행 10알 ... 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 라면천국 요리 이름 재 료 계란 라면찜 당근1/4, 햄30g, 계란2, 파1/2 골뱅 라면 골뱅이1캔, 오이, 당근, 양파 김치 소시지면 김치, 식용유, 소시지 김치 볶음면 김치, 버터 라가스 계란1/2개,양파1/2개,빵가루, 소고기나 돼지고기,파 라낙 볶음 낙지,양파,대파,고추장마늘,고춧가루, 깨소금, 참기름 라면강정 설탕 혹은 .. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 세상의 모든 계란말이 모였어요~ 세상의 모든 계란말이 요리 모음 ‘달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세 번 이상으로 나눠 부은 뒤 말아야 켜켜이 고운 모양이 나온다’만 지키면 실현 가능. 재료 : 달걀 5개, 다시마물 1컵, 설탕 1작은술, 우유·맛술 2큰술씩, 소금·.. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 뜨끈한 순두부찌개 ◈ 뜨끈한 순두부찌개 ◈ 필요한 재료 순두부 1봉지 -400그램 고기 2분의1컵 정도(돼지고기, 소고기) 조갯살 반컵 새우 반컵 대파 1대 그 외 좋아하는 버섯을 넣어도 됨 육수 세수저 양념장 고추가루 소복히 한수저(기호에 따라가감) 마늘 수북히 한수저 참기름 두수저 꽃소금 반수저 미림 반수저 간장 두.. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 오늘 저녁 아구찜 해 먹었어요 만드는 방법 @재료: 아구 반마리 / 미더덕 100g / 미나리 반단 / 콩나물 / 양파 1개 양념==간장 고추장 고춧가루 대파 마늘 생강 통깨 참기름 찹쌀(녹말)가루세스푼 -- 먼저 깨끗하게 씻어 놓은 아구 한마리를 반은 냉동실에 넣어두고(한마리는 너무 많아) 아구 반마리와 미더덕(오징어나 다른 해산물을 넣.. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 떡볶이 만드는 여러가지 방법 **기본 떡볶이** 재 료 : 약간의 가래떡(당연한거지만 전국 어느 곳에서나 절찬리에 판매중이다) 정말 중요한 마늘(이거 없음 떡볶이 맛이 밍밍하다..딴 건 몰라도 이건 꼭)양파, 파, 그외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕 만드는 방법 1. 상태좋은 떡을 준비한다. 2. 떡을 준비했으면 다음.. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 27가지 양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣어 양념한다. .. 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 먹거리 지혜 출처 예절모임(사십대 예의있는 방) | 글쓴이 gen_pa("40658382:dong7783", "elMenu1", "스카이 (dong7783)"); 스카이 (dong7783) 상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 ... 세상테크/음식세상 2008.08.31
[스크랩] 육수내는 네가지 방법 조개 국물 ① 조개(1/2컵)는 연한 소금물에 1시간 정도담가 해감을 빼고 씻어 건진다. ② 다시마물 4컵에 조개를 넣고 조개 입이 열릴 때까지 끓인다. 버섯 국물 ① 말린 표고는 씻어 건져 넉넉한 물에 1시간 정도 불린다. ② 불린 표고는 건져 기둥을 잘라내고 채로 썬다. ③ 표고 불린 물에 다시마 약간.. 세상테크/음식세상 2008.08.31