명호네가게site

지난 주에는 만두를 만들었어요. 정월도 아닌데 웸 뜬금없이 만두냐고요? ㅎㅎ 맛짱 집이 이런답니다. 먹고 싶은것은 빠른 시일내에 만들어 먹어야 직성이 풀리지요. 몸매에는 전혀 도움이 안되지만, 바쁜 중에도 만두를 만들어 먹었답니다. 만두피까지 반죽을 할 새는 없어서.. 만두피는 왕만두피(빨..

짜장면이 싫어지면 철이든 어른이 되는거라구 우스개 소리가 있지요. 저희집은 카레와 짜장을 모두 좋아 하여 가끔 만들어 먹는답니다. 아직까지 철이 덜든 듯...ㅎㅎ 별반찬이 필요 없이 만들어 간단히 먹을 수 있는 일품요리, 주말에 만들어 간편하게 드세요 그럼, 이제 짜장~ 함, 만들어 볼까요~^^* ..

◈ 부대찌개, 맛짱식으로 쉽고 맛있게 만들기 ◈ 찌개(3~4인분)의 재료를 준비하기 전에 찌개 양념장을 준비하여 숙성을 시킵니다. (액젓 한수저, 고추장 3분의1수저, 고추가루 한수저,마늘 한수저, 다진파 한수저) 멸치 육수(7~8컵)를 내서 쯔유간장을 한수저 넣었습니다 (쯔유간장이 없으면, 간장 한수..

오늘같이 날씨가 구물꾸물한 날은 웬지 .. 몬가가 먹고 싶고, 입이 구준하여 지지요. 부침개도 먹고 싶고.. 뜨끈한 멸치장국수도 먹고 싶고...ㅎ 하하 .. 다른 분들은 어쩌신지 모르지만, 저는 그리하답니다. 밥아닌 다른것으로 끼니를 때우고 싶거던요. 아래 자료는 휴일날 해먹은 것이지만, 밀린 자료..

◈ 별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 3~4인 재료 돼지고기 350그램(갈은고기나.. 잘게 썰은고기) 두부 1팩(부침이나 찌개용 ) , 매운고추 1~2개(씨를 빼고 잘게 다져서) 양파 2분의1개, 대파 1대, 홍고추 3개 - 같은 크기로 잘게 썰어준다. 마늘 5쪽(저며서 ..

동네마트에 갔더니, 살이 제법 많이 붙은 돼지 청정등뼈가 나왔네요. 감자탕을 만들면 좋은 재료이지만, 오랜만에 등뼈찜을 만들려고 넉넉히 구입을 하여왔어요. ♪ 까칠한 입 맛을 되찾아 주는! 묵은지 등갈비찜 ♬ 가격 착한 여름 보양식, 푸짐한 뼈다귀 감자탕 ♬ 맛이 끝내줘요! 닭한마리 시래기감..

상상을 초월하는 가격들. 일견 수긍이 가는 것들도 있지만(샤프란 같은 것은 들어가는 꽃의 양을 생각하면) 그렇지 않은게 대부분이네요. 저도 나름대로 맛있는 음식을 좋아하지만 이 돈 내고 먹으라면 가슴 떨려서 먹지도 못할 듯. 1. 고베규, 마쓰자카규, 히다규 세계에서 가장 비싼 소고기. 일본 3대 ..

강순의 (한식) 갈치조림 / 김부각 아욱죽 / 열무김치 닭볶음탕 / 마늘전 호박들깨탕 / 수박장아찌 우거지찌개 / 고등어자반찜 해물북어국 / 고추씨백김치 묵은김치냉국 / 양배추깻잎김치 옹심이미역국 / 풋고추소박이물김치 생콩비지찌개 / 된장깻잎장아찌 고등어추어탕 / 표고버섯장아찌 배추포기김..

◈한 식◈ ◈김 치◈ ◈밥◈ ◈이유식.음료◈ 갈비찜 등심볶음 소고기 콩나물 붂음 간장소스 채소붂음 콩비지찌게 굴조림 쇠고기 깻잎전 닭 불고기 도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게 조기조림 ..

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