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미숫가루로 만든 디저트 모음 여름이면 생각하는 미숫가루를 색다르게 먹는 방법. 미숫가루로 만든 디저트로 무더위를 잡아 보자. 미숫가루 스무디 재료 ∥ 미숫가루·플레인 요구르트 4큰술씩, 생크림 3큰술, 우유 2큰술, 설탕 시럽 약간 만들기 ① 볼에 미숫가루와 생크림, 우유, 설탕 시럽을 넣고 갠..

휴가철이 다가와서 그런지.. 휴가지 반찬에 대한 질문이 많이 있네요. 고물가시대지만,, 안갈기도 그렇고.. 가면 적은 돈으로 재미나게 놀고오고 싶지만.. 집을 나서면 돈이니..조금이나마 절약을 하려면..먹거리 한두끼쯤은 만들어 먹는것이 좋지 않나 싶어요. 그런데.. 밖에서 요리를 하려면.. 많은 양..

간식을 뱃살의 주범, 다이어트의 적으로 돌릴 필요는 없다. 현명하게 골라 먹기만 하면, 간식으로 건강을 증진하고 장수를 누릴 수 있다. 전문가들은 하루 세끼의 식습관보다는 적은 양으로 다섯 끼를 나누어 먹는 것이 영양공급을 효과적으로 할 수 있는 방법이라고 설명한다. 적게 여러 번 먹는 습관..

휴일 점심에는 어떤음식을... 휴일 아침을 늦게 먹으면 점심을 안먹는다거나 배달시켜서 먹는 분들이 많다고 생각 됩니다. 가족과 함께 점심을 만들어가며 즐겁게 즐긴다면 행복하지 하지 않을까 생각해봅니다. 이번 휴일에는 칼국수를 만드는 게임을하며 가족이 음식만들기를 즐겨봅니다. 처도 귀찮..

세상에서 가장 맛있는 라면 끓이는 방법!! 제가 제일 좋아하는 라면 끓이기 파송송 계란탁! 라면 끓이는 방식에는 정말 수십 수백 수천 가지가 넘을지 모르는데요~ 라면 전문가에게 물어 보면 정답은 보통 하나로 모이게 됩니다. 바로 '포장지에 쓰여 있는 조리법 대로 끓이는 것이 최고' 라는 것이죠. ..

세상에서 가장 맛있는 라면 끓이는 방법!! 제가 제일 좋아하는 라면 끓이기 파송송 계란탁! 라면 끓이는 방식에는 정말 수십 수백 수천 가지가 넘을지 모르는데요~ 라면 전문가에게 물어 보면 정답은 보통 하나로 모이게 됩니다. 바로 '포장지에 쓰여 있는 조리법 대로 끓이는 것이 최고' 라는 것이죠. ..

알루미늄 냄비는 가격이 싸고 열전도율이 높은 장점이 있는 반면에 물을 끓이거나 계란을 삶으면 갑자기 거게 변색이 되는 단점도 있다. 알루미늄 냄비가 검게 변하는 이유는 자체의 보호 피막 때문인데, 이 변색은 인체에 영향을 주는 것은 아니지만 보기에 좋지 않다. 이렇게 냄비가 변색됐을 때는 ..

● 과일에 설탕을 첨가하면 영양소가 파괴된다. 과일을 깎아 내올 때, 단맛을 돋구기 위해 설탕을 첨가하는 경우가 더러 있다. 원래 과일은 몸 속에 들어가면 알칼리성 반응을 보이게 되는데, 설탕을 첨가하게 되면 그 반응이 산성 반응으로 전환되기 때문에 섭취한 과일의 영양적 가치가 떨어지게 된..

한의사들이 추천하는 9가지 건강 먹거리 “만물이 생동하는 봄을 맞아 산과 들에서 파릇파릇 솟아나는 봄나물 등 제철음식으로 건강을 북돋아보자” 예로부터 동양의학에서는 인간이 자연과 더불어 살아가는 모습을 천인합일론(天人合一論)으로 설명해왔다. 하늘과 사람이 하나라는 이론에 따라 천..

Part1. 기침 잡아주는 밥반찬 기침 기운이 있거나 오랜 기침으로 고생하고 있다면 생강, 무 등과 같은 건강 식품을 섭취하는 것이 가장 좋다. 지긋지긋한 기침을 단번에 멈추게 해주는 식품 정보와 건강 메뉴를 알아본다. 기침 멈추는 건강식품 생강 톡 쏘는 맛이 강한 생강. 특유의 매운 성분인 진저롤..