[스크랩] 깔끔한 밑반찬~ 짧쪼롬한 오이지 무침.. 샬롬~!! 소금에 절인 오이지를 사다가 친정엄마가 여름철이면 자주 만들어 주시던 오이지 무침을 만들어 봤어요...^^ 입맛 없을때 찬물에 밥말아서 요거랑 같이 먹으면 짧쪼롬하고 오돌 오돌 씹히는 맛이 그만이었답니다... 친정엄마께서 만들어 주시는건 물끼를 꽉 짜서 만드셔서 국물이 안생기는데 저.. 세상테크/음식세상 2008.07.25
[스크랩] 톡톡~터지는 날치알이 들어간 간단한 계란 말이...^^ 샬롬~!! 날치알 넣어 간단하게 계란말이를 만들었어요..^^ 계란말이에 넣는 속재료는 다양하게 활용할 수 있으면서도 만들기도 간편해 밥반찬으로 자주 만들어 먹게 되네요.. 이번엔 날치알만 넣어 심플하게 만들어 봤답니다...^^ . . . (재료) 계란 6개, 날치알 5큰술, 소금 1작은술, 올리브유 약간, 오렌지 .. 세상테크/음식세상 2008.07.25
[스크랩] 양배추 샐러드~ kfc 코울슬로(coleslaw) 만들기... 샬롬~!! kfc에서 자주 먹던 양배추 샐러드 코울슬로.. 치킨과 함께 먹으면 상큼한것이 느끼함을 없에주곤 했었는데 마침 양배추가 있어서 만들어 봤어요... 코울슬로(coleslaw)란 잘게썬 양배추와 야채들을 마요네즈에 넣어 버무린 샐러드를 말하며 네덜란드어로 차가운 양배추를 뜻하는 말에서 유래됐다.. 세상테크/음식세상 2008.07.25
[스크랩] 화끈한 정력 음식이라카네요.^^ 굴을 먹으면 남성 호르몬이 증가하고 신경 전달 물질이 활성화되어 성욕과 정력이 세지는 것이 과학적으로 입증되었다. 굴은 정력과 정자 생성에 직접 관여하는 섹스 미네랄이라고 불리는 아연이 듬뿍 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시키고, 여성에게는 질액 분비를 촉진시켜 성욕을 .. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 약이 되는 채소종류와 효능 약이 되는 채소류와 효능 ★~약이 되는 채소류와 효능 야생 산미나리, 돌미나리 식용으로 재배하는 물미나리가 아니라 산에서 나는 야생미나리를 말한다. 술독, 간질환, 혈변, 하혈, 고혈압, 월경불순 등에 좋다. 술독으로 속이 아플 때는 미나리즙을 마신다. 비만을 극복하려면 식후마다 미나리즙을 .. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 식중독을 조심해야 될 여름 음식 열 가지 식중독 조심해야 될 여름 음식 열 가지 장마철, 식중독 지수가 높아지면서 국내 주요 백화점이나 급식업체 등에선 김밥, 게장, 연어, 시금치, 숙주 나물, 두부 조림 등의 판매를 자체적으로 금지하고 있다. 다른 음식보다 더 빨리 상하기 때문. 백화점과 급식업체 등의 '하절기 블랙리스트'를 토대로 가.. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 두부 많이 먹으면 치매 확률이 높아진다??? 두부를 포함한 일부 콩제품을 과도하게 섭취할 시 기억력 감퇴등 치매 증상이 발병할 위험이 높아질 수 있는 것으로 나타났다. 5일 영국 러프버러대학 연구팀이 ´치매&노인인지장애´ 지에 발표한 719명의 노인들을 대상으로 진행한 연구결과에 의하면 하루 최소 한 번 이상 두부를 섭취하는 것이 .. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 치매 예방에 효과적인 양파 활용법 치매 예방에 효과적인 양파 。양파의 껍질을 벗기고 적당히 썰어서 차처럼 끓여 수시로 마신다. 。양파를 적당히 썰어 그릇에 담고, 현미식초를 찰랑거릴 정도로 부어 냉장고에 둔다. 2∼3일이 지나면, 양파는 건져 먹고, 식초는 생수 반 컵 정도에 3∼4숟가락씩 타서 공복에 마신다. 스태미나 강화에 .. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 타임지가 선정한 10대 건강음식 타임지가 선정한 10가지 건강음식 1.토마토 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다. 2.시금치 뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 .. 세상테크/음식세상 2008.07.21
[스크랩] 함께 먹지 말아야 할 음식 (2) 쇠고기에는 콜레스테롤이 많이 들어 있고 동물성 기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 많으므로 쇠고기에 버터를 첨가해 굽는다면 콜레스테롤의 급증을 막을 수 없다. 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘 하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 가.. 세상테크/음식세상 2008.07.21