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잔에 따라 커피의 맛이 달라집니다. 커피 잔뿐만 아니라 모든 잔의 모양에 따라 맛이 다르게 느껴지는데요. 그것은 컵 윗부분의 입이 닿는 부분의 모양에 따른 결과입니다. 컵의 윗부분이 밖으로 휘어져 있는 것과 그냥 직선으로 뻗은.. 대강 이런 식의 커피 잔이 있는데... 자세히 보면 컵..

뜨거운 커피를 종이컵에 담아 마시는 것은 건강에 치명적 뜨거운 커피를 종이컵에 담아 마시는 것은 건강에 치명적... 종이컵은 종이로만 되어 있으면 수분이 금방 종이에 흡수되어 사용할 수 없기 때문에 내부에 폴리에틸렌이라는 일종의 플라스틱(고분자 화합물질)으로 코팅처리를 하..

커피와 건강 커피의 효과 커피는 향기만으로도 신체의 여러부분에 자극을 줍니다. 커피를 마시면 뇌속의 혈관이 팽창하므로 혈액순환이 좋아지고 뇌에서 피로독소의 일부가 제거됩니다. 또 심장을 자극하여 박동을 빠르게 하고 근육의 컨디션도 순간적으로 좋게 만듭니다. 장도 자극되..

샬롬 이번에 오픈할 제너러스 커피점은 국내에서 아주 톡특하고 비저러스한 탁창화교수의 아이디어 커뮤니티 30개점포 구축의 시작입니다. 많은관심과 사랑으로 시간이 나시는 대로 한번 방문하여 주시기를 바랍니다. 아래그림은 몇일전 제가 방문한 사진입니다.

[이 직업이 궁금해요] 바리스타 http://newslink.media.daum.net/news/20111102115103228

커피전문점 점령한 `코스트코 머핀` http://newslink.media.daum.net/news/20120124181108733

무료 다운 버전과 유료 버전을 비교 해주셨는데.. 음악에서 엄청난 차이가 나더라구요.. 강의 시, 음악도 정말 중요하구나를 다시한 번 느끼고 돌아왔죠... 강의 할 때는 음악 하나라도 돈을 주고 구매를 하는게 감동도 2배, 3배... 되는 거 같아요... 음악이 좀 내용과 맞지 않는 경향..

샬롬 한국은 '커피공화국'"…수입액 5억弗 사상 최대 연합뉴스| 김남권| 입력 2011.12.18 08:38 |수정 2011.12.18 08:38 |누가 봤을까? 50대 남성,서울 폰트크게작게메일인쇄스크랩고객센터 굴림돋움바탕맑은고딕 내 블로그로내 카페로 (서울=연합뉴스) 김남권 기자 = 올해 우리나라의 커피 ..

빙그레는 100% 아라비카 원두를 넣은 펫(PET) 커피음료 '아카페라'(270㎖/1500원)로 국내 커피 음료 시장에 '프리미엄' 열풍을 불러일으키고 있다. 지난해 ‘아카페라 까페라떼’를 출시해 시장에 큰 반향을 일으킨 빙그레는 ‘아카페라 아메리카노’와 ‘아카페라 카라멜마끼아또’..

◇ 할리스커피, 고유의 로스팅 방식으로 원두 본연의 맛 살리고 '더블 샷'으로 깊고 진하게! 할리스커피는 부드러우면서도 깊고 진한 맛이 특징이다. 그 비결은 할리스커피만의 부드러움을 살리는 로스팅 방식과 '더블샷'. 할리스커피는 커피를 탄화될 정도로 강하게 볶아 쓴 맛이..