이야기테크/커피이야기 219

[스크랩] 바리스타 무료교육 마지막 이야기 사이폰커피

바리스타 무료교육 마지막 과정 사이폰 과정입니다. 과학시간에나 봤는 기술로 커피를 내릴수 있다니 .. 정말 신기합니다. 눈이 즐거운 사이폰커피.......... 바리스타무료교육바리스타무료교육바리스타무료교육바리스타무료교육바리스타무료교육바리스타무료교육 정말 신기하져??ㅎㅎ 어떻게 커피..

[스크랩] 바리스타 무료교육 마지막 Story 사이폰 #보그너커피 & 유가영님

바리스타 무료교육 마지막 Story 사이폰 교육현장 사이폰 여러 글올려서 글을 사이폰이라는 글을 한번이라도 읽으신 분이라면 사이폰커피에 대해 조금 아실거라 믿습니다 ^^ 자 우선 사이폰 준비를 하셔야겠죠.. 필터 장착!! 바리스타 무료교육바리스타 무료교육바리스타 무료교육바리스타 무료교육바..

[스크랩] "사이폰 커피 진한고 맛과 향이 풍부하다."

"사이폰 커피의 진한 맛과 향에 빠지다." Tip. 로드를 비스듬히 곶는 이유는 물이 충분히 끓으면 증기압이 강해지는데 이때 로드를 꽂아 주면 일정한 속로로 물이 위쪽으로 이동해 추출시 잡미가 덜해진답니다. 대나무 스틱을 쓰는 이유는 커피와 물이 잘 섞이도록 저어줄때 금속 제품일 경우에는 파손..

[스크랩] 바리스타 무료교육 세번째 이야기 핸드드드립 추출 @고노드립@칼리타드립

자~!! 오늘에 수업은 바리스타 무료교육 세번째 수업 #핸드드립입니다. 저희 보그너에서는 고노핸드드립 추출 # 칼리타 핸드드립 추출 두가지 유형을 배울 수 있답니다. 고노 드립 # 칼리타 드립과는 다르게 흔희 점드립이라고도 합니다. 점점!!물방울로 뜸을 들이기 떄문에 맛과 향 바디감에서 칼리타..

[스크랩] 보그너 커피교실 칼리타 추출 현장 모습

커피교실 교육현장 오늘의 수업은 핸드드립 입니다. 핸드드립 손으로 직접 정성을 다해 내리는 커피?^^ 내리는 장소/사람/기분에 따라 맛도 천차만별인 핸드드립 정말 매력적입니다. 아마 대중이 많이 아는 커피는 아메리카노 일것입니다. 핸드드립이란 커피는 아시는 분들도 많으시겠지만 모르시는 ..