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버섯 '포자문'이란 버섯의 포자가 많이 쌓여서 된 버섯의 주름모양을 말합니다. 버섯의 포자색은 버섯을 동정할 때 아주 중요한 역활을 합니다. 버섯의 주름이나 관공을 보고 포자색을 추정 할 수도 있지만, 많은 버섯이 색이 다른 경우가 많으므로 포자자체의 색을 조사하는 것이 중요합니다. 1. 적당..

봄에 나는 버섯 봄에는 기온이 약간 싸늘하여 버섯이 많이 나오지는 않는다. 비가 넉넉히 온 후 따뜻한 기후가 2~3일 계속 되면 버섯을 찾을 수 있다. 나무에서 발생하는 목이류가 제일 먼저 발생하는데 비가 오고 나면 고목에서 다년생 버섯인 목이류(목이, 털목이, 아교좀목, 붉은 목이 등)를 발견할 ..

봄에 나는 버섯 봄에는 기온이 약간 싸늘하여 버섯이 많이 나오지는 않는다. 비가 넉넉히 온 후 따뜻한 기후가 2~3일 계속 되면 버섯을 찾을 수 있다. 나무에서 발생하는 목이류가 제일 먼저 발생하는데 비가 오고 나면 고목에서 다년생 버섯인 목이류(목이, 털목이, 아교좀목, 붉은 목이 등)를 발견할 ..

동서고금을 막론하고 건강은 최대의 관심사 중의 하나이다. 최근에는 궁중음식을 소재로 한 TV 드라마 ‘대장금’의 영향으로 그 동안 일반인에게 잘 알려지지 않았던 궁중 음식들이 새롭게 조명 받고 있다. 특히 대장금의 내용을 자세히 들여다 보면 궁중음식은 단지 음식에만 머무는 것이 아니라 왕..

다양한 버섯의 효능 송이버섯 소나무 아래서 자라 송이버섯이라는 이름이 붙었다. 인공 재배가 되지 않아 자연산 송이를 채취하는데, 1년에 두 번 6월경과 9월 추석 무렵에 한다. ‘동의보감’에는 송이버섯이 ‘성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 매우 향기롭다. 솔 기운을 받으면서 돋는 것으로 버..

<출쳐;empas 산골소년>

독버섯과 식용버섯 구별하기 버섯 가운데는 우리가 먹을 수 있는 버섯과 먹을 수 없는 버섯이 있습니다. 식용버섯과 독버섯을 구별하는 것은 오랜 경험이 필요하고, 전문적인 버섯 교육을 받은자 만이 가능한 일입니다. 우리나라에서는 독버섯 중독사를 일으키는 원인 버섯은 대부분 광대버섯 속(屬)..

버섯 목록 분 류 군 관찰 시기 관찰장소 출현율 Basidiomycotima 담자균아문 Agaricales 주름버섯목 Amanitaceae 광대버섯과 Amanita citrina S.F.Gray 애광대버섯 7월 산림.참나무밑 ＋ Amanita farinosa Schw 애우산광대버섯 7월 산림.소나무밑 ＋ Amanita griseofarinosa Hongo 잿빛가루광대버섯 8월 산림.참나무밑 ＋＋ Amanita phalloides..

항암효과가 탁월한 동충하초 혈액을 정화하는 역할과 호흡기 계통에 좋아 하초동충이라고도 한다. 대부분 곤충에 기생하여 숙주가 되는 곤충의 시체에 자실체를 낸다. 자실체는 머리·줄기의 2부분으로 이루어진다. 머리부분은 공 모양, 양 끝이 뾰족한 원기둥 모양, 주걱 모양 등으로 불룩해지며, 그..

▶ 상황버섯의 유래 오래전부터 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 위장기능 활성화에 많이 이용되었으며 최근에 들어 일본의학계에 의해 상황버섯에는 양질의 다당체와 단백질이 다량 함유되어 있다는 사실과 항암효과와, 또한 종양 저지율이 90%이상 달한다는 보고와 함께 특히 소화기암 "위암, ..