명호네가게site

팔공산 자락에서 2009. 2. 7

2009년산 여름송이 청솔모가 먹다남은것 주변을 보아도 다른 것은 없었다.

직소폭포에 갔다가 돌아오는 길 원시림처럼 그늘진 길이라서 버섯이 있겠다 싶어서 망태버섯을 찾았으나 보이는 건 다 피어서 찢겨진 것 뿐이고 대신에 새로운 버섯을 발견했습니다. 나뭇가지를 치우다가 혹들이 떨어져 나갔지만 아직은 남은 게 훨씬 더 많습니다. 무슨 버섯일까요? 저도 처음 보는 ..

출처 : 열린사진공간글쓴이 : 뜬 구름 원글보기메모 :

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주말농장 텃밭에서 무공해 시금치를 수확했습니다. 작년에도 그랬고 올해도 어김없이 시금치 김치를 만들어 보았습니다. 올핸 시금치를 실패하지 않고 제대로된 수확의 기쁨을 느꼈습니다. 뿌리채로 잘 다듬어서 만들어본 시금치 김치입니다. 재료는 양념빼고 나면 시금치가 전부입니다. 양념(고추..

딱히 외출하기도 그렇고 복잡한 음식은 번거롭기도하고~ 나른한 오후 간단 점심으로 제철에 알맞는 열무김치를 이용하여 초간단 열무 비빔밥을 만들어 보았습니다. 귀차니즘에 간단 후다닥 한끼를 선택하였는데 이재료 저재료 신경안쓰고 냉장실 안에 야채 이용하여 간단 비빔밥입니다~ 열무 국수도..

토요일... 콩나물밥을 맛있게 만들어 양념장에 비벼 먹을려고 시장을 보러갔습니다. 마침 싱싱한 콩나물을 1+1 행사를 하고 있더군요. 주저없이 장바구니에 넣었지요^^ 콩나물을 넉넉히 넣고 표고버섯 콩나물 밥을 만들어 보았습니다. 먼저 버섯을 미지근한 물에 불려두고 쌀도 1시간정도 불려 둡니다.(..

대한민국의 신비한 괴암 괴석들 설악산 남근석.↓ 제천 동산 남근석 월출산.남근석 ↓ 금정산.남근석 ↓ 삼성산 여궁석 ↓ 도봉산.여성봉 ↓ 설악산.여심폭포 ↓ 진해.시루봉 ↓ 북한산.족두리봉 ↓ 부산.가득도.물개바위 ↓ 낙가산.보문사.눈썹바위 ↓ 인왕산.해골바위 ↓ 인왕산.달팽이 바위 ↓ 모산..

고물떡 만들기 찹쌀, 콩, 녹두를 준비한다 녹두는 하루 전에 물에 담가 불린다 잘 불려진 녹두를 여러 번 씻으면 껍질이 벗겨져 나온다 체에 받혀 찜솥에 채반을 깔고 충분히 찐다 다 쪄지면 김을 쐰 후 커터기에 곱게 간다. 소금과 설탕을 기호에 따라 넣고 살짝 한번 더 간다 고운 녹두 고물이 만들어..