http://media.daum.net/economic/newsview?newsid=20120510115106819
위 신문기사 읽어보면 알겠지만, 원두 가격 원가는 133원이다.
1)그럼 하나 물어보자 매장에서는 133원에 사올까? 거기에 원두는 그냥주면 커피가 된데?
2)커피 내려야지 물론 기계가 해 준다. 기계값 전문점에서 하는건 의외로 가격도 좀 있다. 그거 감가상각해야지..
3)또하나 인건비- 물론 알바들 최저임금으로 부리고 있다 하지만 어쨌거나 인건비 든다. 지금은 인건비 운운하는게
아니니 넘어가도록하고,,,
4) 대부분 프렌차이즈로 한다. 프렌차이즈에서 띄어가는 돈이 한두푼이간 내가 알고있기론 최소한 20%
이상은 가져갈껄?
5) 인테리어 그리고 자리값 - 대부분 3,900원 주고 사마시는 사람들 거기 앉아서 수다 떨고, 책보고, 누구 기다리는데
앉아있을데 없고해서 적게는 30분에서 많게는 2,3시간 앉아있다 가는 사람들이다. 그럼 그 사람들이 앉아있는 공간
을 마련해야 하는데 그러면 임대료는 꽁짜로 준데? 거기에 몫좋은데니 임대료는 무지무지 비싸지...
그리고 안에 여름엔 시원하게 겨울엔 따뜻하게 해야하는데 그건 공짜로 되?
->
여기 기자는 아주 1차원 적이다. 지금 커피값이 비싼 이유가 커피 전문점 점주들이 폭리 취한다고 보나?
비싼 이유는 프렌차이즈에서 띄어가는 돈, 그리고 결국은 임대료가 비싼거다..
이 가격에서 봐도 우리나라 구조적인 문제점이 보인다는 거다.
가격만 볼께 아니라 이런걸 분석해야 기자 아니냐?
그리고 또한가지 커피값은 가지고 지롤들 해대면서 왜 부동산 특히 아파트는 못올려서 안달들인데?
아파트값 올라야 경제사는것처럼 개소리 해대냐? 그리고 아파트는 왜 원가공개 안하는데
원두는 그리 공개질을 해대로 지롤을 하면서 아파트 원가는 죽어도 공개안하는데?
또 무식쟁이들 그러겠지 그거랑 같냐고? 뭐가달르지? 아파트는 비싼거라서? 아님 또 우리나라는 땅에비해
인구많니 어쩌니 하는 케케묵은 개소리?
이나라 저임금 고물가의 큰 고통은 결국 이나라 부동산이 망조가 들어서라는걸 알아라... 기자 너도 포함해서
'이야기테크 > 커피이야기' 카테고리의 다른 글
[스크랩] 커피전문점의 순수익과 마진율 (0) | 2012.05.10 |
---|---|
[스크랩] 커피 자체가 착취의 대명사일뿐입니다. (0) | 2012.05.10 |
[스크랩] [한국커피교육협의회] 바리스타 2급 실기시험 절차.. (0) | 2012.05.03 |
[스크랩] 한국능력교육개발원 바리스타 2급 자격시험 - 정리시간(5분).... (0) | 2012.05.03 |
[스크랩] 한국능력교육개발원 바리스타 2급 자격시험 - 시연시간(10분).. (0) | 2012.05.03 |