세상테크/음식세상 734

[스크랩] ♬ 완전 웰빙!! 주말의 식탁을 사로잡을 해물수제비

◈ 완전 웰빙!! 해물수제비 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 3~4인분 재료 아래를 참고하세요 나만의 요리방법 주말에 별식으로 먹으면 좋은 웰빙해물수제비예요. 맛짱이 글 처음부터 웰빙이라 적는것은.. 수제비 반죽을 하면서 ..물을 넣지 않고 두부와 시금치로 이용하여 반죽을 하엿기 때문이..

[스크랩] ♪ 소고기 매운버섯전골, 바람부는 날 먹으면 더 맛있어요.

제가 사는 곳은 하루종일 바람이 많이 부네요. 가끔 나가서 하늘을 올려다 보면.. 구름이 잔뜩 꼈다가는 어느새 파란 하늘이 나오고.. 바람도 불고... 파란하늘에 흰구름이 흘러 가는 것이 보입니다. 오늘은 ..하루종일, 어디 가까운곳이라도 나가서 사진을 찍을까.. 귀찮은데.. 그냥 말까.. 엉덩이가 들..

[스크랩] ♬ 잊을수 없는 겨울밤의 별미, 김치말이(동치미) 국수

한겨울밤 출출할 때.. 무엇을 드시고 싶은신가요? 저는 생각나는 먹거리 중에 김치말이국수가 생각난답니다. 예전에.. 땅에 묻힌 항아리를 열고, 스텐대접으로 어름을 탁탁 깨서.. 시원한 동치미와 김치를 퍼와서는 순식간에 삶은 국수에 휘리릭 말아먹곤 했지요. 얼음이 둥둥 뜨는 시원한 김치 말이 ..

[스크랩] ♪ 씹히는 재미가 솔솔, 날치알 스파게티

토마토의 영양과 효능은 이미 많은 분들이 알고 계시지요. 익어서 그 영양을 잃지 않고, 연세 드신분이나 성장기 어린이에게도 좋은 철분, 칼슘이 들어 있는 토마토~ 비타민 c 와 지방을 분해하는 비타민b가 들어 있어 고기와 함게 드셔도 좋답니다. 가족들이 모인 주말이나 .. 아이가 친구를 데리고 온 ..

[스크랩] ♪ 뼈속까지 시원해 지는 김치말이 국밥

더우시지요? 이제 여름의 길목에 들어 섰구나.. 하였는데.. 벌써부터 덥다고 하니....큰일이예요.^^ 아마도 올 여름 더위는 굉장할 것만 같은 생각이 드네요. 이런 더위에는 정말 아무것도 하기 싫으시지요? 그런데 벌써 가족이 모두 모이는 주말이 되었으니.. 울 주부들은 맛있는 음식을 몰 만들어야 되..

[스크랩] ♪ 돼지고기 콩나물찜 [일품요리, 술안주]

아구찜, 해물찜등의 조리방법을 돼지 고기에 응용하여 보았어요. 돼지 고기와 콩나물이 잘 어울려 맛난 '돼지고기 콩나물찜'이 되네요. 갑자기 오신 손님의 술안주나 반찬으로도 손색이 없을 듯 하구요, 만들기도 간단하답니다. 저희는 반찬으로 먹었는데, 별반찬 필요없는 일품 요리로 아주 좋으네요..