[스크랩] ♬ 완전 웰빙!! 주말의 식탁을 사로잡을 해물수제비 ◈ 완전 웰빙!! 해물수제비 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 3~4인분 재료 아래를 참고하세요 나만의 요리방법 주말에 별식으로 먹으면 좋은 웰빙해물수제비예요. 맛짱이 글 처음부터 웰빙이라 적는것은.. 수제비 반죽을 하면서 ..물을 넣지 않고 두부와 시금치로 이용하여 반죽을 하엿기 때문이.. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♪ 소스에 비벼먹는 참치김치볶음밥 ◈소스에 비벼먹는 참치김치볶음밥 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 1~2 재료 김치 대중 잘게 잘라서 1공기(국물을 대충 짜고 줄기부분을 이용한다.), 밥 1공기반(데워서) 참치 2분의1캔, 옥수수통조림, 달걀(후라이용),소금, 후추가루, 기름 나만의 요리방법 김치 볶음밥을 좋아 하시나요?맛짱네는 .. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♬ 진한 국물맛이 끝내주는 닭칼국수 어제와 오늘.. 기온의 차이가 많이 나지요? 어제만 하여도 더워더워를 연발하엿것만.. 하룻밤이 지난 오늘은 써늘한 기온마저 감돕니다. 가만보면.. 기온에 제일 민감한것이 옷하고..우리네가 먹는 음식이 아닌가 싶어요. 더울때 시원한 음식을 주로 찾지만, 바람이 불고 기온이 내려가니..따뜻한 음식.. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♬ 영양만점~!! 전복내장죽 ◈ 영양만점~!! 전복내장죽 ◈ 나의 평가 난이도 시간 조리시간 30~40분 분량 5~6인분 재료 [재료] 쌀 2컵반 -30~40이상 불려서 체에 건진다. 물(전복껍질 육수) - 쌀의 5~6배 전복 - 어린아이 손바닥 만한 크기 5마리 전복내장 - 7~8마리분량 (전복 숫자에 맞게 넣으셔도 됩니다.) 마늘 2쪽, 후추가루 아주약간, .. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♪ 소고기 매운버섯전골, 바람부는 날 먹으면 더 맛있어요. 제가 사는 곳은 하루종일 바람이 많이 부네요. 가끔 나가서 하늘을 올려다 보면.. 구름이 잔뜩 꼈다가는 어느새 파란 하늘이 나오고.. 바람도 불고... 파란하늘에 흰구름이 흘러 가는 것이 보입니다. 오늘은 ..하루종일, 어디 가까운곳이라도 나가서 사진을 찍을까.. 귀찮은데.. 그냥 말까.. 엉덩이가 들.. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♬ 잊을수 없는 겨울밤의 별미, 김치말이(동치미) 국수 한겨울밤 출출할 때.. 무엇을 드시고 싶은신가요? 저는 생각나는 먹거리 중에 김치말이국수가 생각난답니다. 예전에.. 땅에 묻힌 항아리를 열고, 스텐대접으로 어름을 탁탁 깨서.. 시원한 동치미와 김치를 퍼와서는 순식간에 삶은 국수에 휘리릭 말아먹곤 했지요. 얼음이 둥둥 뜨는 시원한 김치 말이 .. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♪ 씹히는 재미가 솔솔, 날치알 스파게티 토마토의 영양과 효능은 이미 많은 분들이 알고 계시지요. 익어서 그 영양을 잃지 않고, 연세 드신분이나 성장기 어린이에게도 좋은 철분, 칼슘이 들어 있는 토마토~ 비타민 c 와 지방을 분해하는 비타민b가 들어 있어 고기와 함게 드셔도 좋답니다. 가족들이 모인 주말이나 .. 아이가 친구를 데리고 온 .. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♬ [보양식] 이열치열, 닭곰탕~ 저희집은 여름 보양식으로 구하기 쉽고 가격도 착한 닭을 많이 사용을 한답니다. 닭은 맛도 좋고.. 영양상으로도 빠지지 않는답니다. 닭곰탕은 다른것은 안 넣고 마늘만 많이 넣어 끓여도 좋지만, 맛짱집은 땀을 많이 흘 리는 것을 예방하기위해 황기를 넣어 끓인답니다. 날씨는 덥지만, 닭한마리 구입.. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♪ 뼈속까지 시원해 지는 김치말이 국밥 더우시지요? 이제 여름의 길목에 들어 섰구나.. 하였는데.. 벌써부터 덥다고 하니....큰일이예요.^^ 아마도 올 여름 더위는 굉장할 것만 같은 생각이 드네요. 이런 더위에는 정말 아무것도 하기 싫으시지요? 그런데 벌써 가족이 모두 모이는 주말이 되었으니.. 울 주부들은 맛있는 음식을 몰 만들어야 되.. 세상테크/음식세상 2008.09.21
[스크랩] ♪ 돼지고기 콩나물찜 [일품요리, 술안주] 아구찜, 해물찜등의 조리방법을 돼지 고기에 응용하여 보았어요. 돼지 고기와 콩나물이 잘 어울려 맛난 '돼지고기 콩나물찜'이 되네요. 갑자기 오신 손님의 술안주나 반찬으로도 손색이 없을 듯 하구요, 만들기도 간단하답니다. 저희는 반찬으로 먹었는데, 별반찬 필요없는 일품 요리로 아주 좋으네요.. 세상테크/음식세상 2008.09.21