[스크랩] 베이컨 토스트 베이컨 고기 두조각을 타지않게... 살짝 구워서....... 계란 후라이 입니다......... 구운 방위에 소스를 바릅니다....... 소스는 마요네즈.각종야채.를 섞어서 만들어서 아주 달콤하고 맛있습니다 계란 후라이 위에 베이컨 두조각을 올려 놓았어요^^*~ 베이컨 위에 무쌈을 올려놓았어요^^*~ 오른족엔 바베큐.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 간편한 피자 토스트 만들기 계란을 하나를 깨서 옥수수콘과,당근썰은것, 파다진거를 잘 풀어서 섞어서 네모란 틀에 �어서 후라이를합니다... 어느정도 익을쯤엔 그 위에 치즈 가루를 뿌렸어요^^*~ 치즈를 좋아하시는분들은 많이 넣으면 좋겠죠^^~ 치즈가루위에 피망작게 썰은거,양파 작게 썰은거,버섯,소지지 이렇게 올려 놨어요.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 새우불고기 MVP 달콤하고 맛있는 소스 입니다.. 새우패트 고기예요.후라이팬에 버터를 살짝 바르고 노릇노릇 타지않게 구웠어요 그 옆에서는 돌 후라이판에 토스트빵을 구워서 소스를 얇게 펴 발르고요 그위에 피클을 올려놨어요...... 피클위에 양배추 썰은 야채를 올려놓고요 바베큐소스를 뿌렸어요 아까구운 새우.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 야채 토스트 달콤한 소스예요^^~ 블로커리를 갈아서 만들었대요....... 돌판에 구운 토스트 빵에 소스펴서 발랐어요.... 바른 소스위에 오이 피클 이렇게 올려놨어요... 피클을 이쁜걸로 골라서 놓을걸 그랬나바요-.-:: 야채를 올려놓고 바베큐소스를 뿌렸어요..... 하기쉬워요...... 후라이한 계란 입니다... 구운 토스트.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 단호박 토스트 토스트를 돌 판에 버터를 살짝 바르고 2분정도 구워서 소스를 발르고..... 그위에 노란 단호박을 �게 펴서 발릅니다... 너무 꾹꾹 눌러서 펴 발르면 안되요.... 빵이 숨이 죽거든요...... 예쁘게 적당히 펴 발랐습니다 발른 단호박위에 피클을 올렸어요..이렇게요~ 그위에 깬잎을 한장 올리고요 촉촉한 양.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 고구마 토스트 계란 하나 입니다...... 옥수수 ,당근썰은거,파 같은거를 넣어도 좋겠네요 요렇게 네모난 틀이 있으면 좋겠죠... 네모난틀에 계란과 위에있는 옥수수콘을 잘 섰어서 후라이를 하세요 후라이한 계란위에 치즈가루를 넣었어요......... 잘 익고 있답니다 치즈가루위에 고구마조각을 4개 넣었어요~ 잘 익어가.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 녹차쉬퐁케익 재료...-.-)) 박력분 밀가루 90g.베이킹파우다3.5g녹차가루10g 설탕45g하나..설탕 60g둘....>설탕은 두개를 준비합니다.. 계란4개.물 60cc식용류60cc 박력분 밀가루와 베이킹파우다와 녹차가루를 두번 체 칩니다.. 식용류...60cc 오른쪽 설탕 둘.. 계란을 노른자와 흰자를 나눕니다..... 우선먼저 노른자부터 휘핑.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 허브 마늘빵 반죽을 합니다... 강력분200g 설탕20g 소금5g 드아이이스트30g 버터6g 계란1개. 허브말린것조금2g 물60cc 버터를 빼구 모두 믹싱합니다.... 글루텐이 형성되기시작하면 버터를 2~3회 나누어 믹싱합니다... 물 온도는 약간 미지근한물로... 발효가 되면...공기방울이 생깁니다.. 까스를 너무 많이 빼지는 말구 저.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 하트 케이크 만들기 저희집은 빵보다는 케이크를 더 잘 먹는것 같아요 발렌타인데이때 많이 해먹는 하트 케익 만들어 볼게요 코코아가루 56g 박력분 24g을 체에 두번정도 내려주고요 설탕은 77g씩 두개를 준비해주세요 계란 4개를 노른자와 흰자를 분리를 해주시고요.... 노른자 네개부터 휘핑을 해줍니다.... 설탕을 두번에 .. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12
[스크랩] 러브 하트 쿠키 하트쿠키를 만들어 볼께요-.-)) 버터 130g 분당70g 소금1g 계란한개를 휘핑해줍니다... 휘핑중....^^:: 박력분.200g 베이킹파우더2g 을 체친후에 위에거랑 합처서 휘핑을 해줍니다... 바닐라 에센스를 뚜껑으로 1/3을 넣고 휘핑을 한후에... 비닐랩에 싸서 냉동실에 20분정~30분정도 얼려놓습니다.. 얼려놓았던 반.. 요리테크/빵.제과.떡.간식공장 2008.09.12