명호네가게site

박력분 130g체에 한번 내립니다... 설탕 130g 계란 5개.. 커피...13g..뜨건운물에 녹입니다.. 식용류...7cc 계란 5개를 모두 깨서는 핸드믹서로 휘핑을 합니다...;; 설탕을 세번에 나누어 넣으면서 휘핑을 합니다..;; 휘핑중...쪼꼼 팔 아퍼요~~;; 머랭이 말들어지면..박력분을 넣고 주걱으로 섞어줍니다...;; 주걱..

우리집 순수미인이 군대에있는 남자친구와 사귄지 800일 이라며 면외간다고 케익을 만들어 달래는데.. 큰거는 잘라먹기 불편하고 ,먹다보면 남을것도 같고,하기길래... 하나씩 들고 먹을수 있게 미니 케익을 만들었어요... 몽블랑 케익은 프랑스에서 많이 먹었지만 나중엔 일본에서 더 많이 먹게된 미..

유럽의 샤를로뜨 모자와 비슷하게 생겼다고 붙여진 비스퀴 입니다... 날씨도 꾸물텅 거리고,심심도 하고,, 낼은 어버이날인데 전 울 엄니,아부지도 안계시고~시무룩~ 옆집에 혼자사시는 68세 아줌마가 있는데... 아들이 하나있는데 외국에 가서 살고~혼자 쓸쓸히 있을것도 같고~ 케익을 만들어 가져다 ..

아몬드 튀일~~;; 튀일은 불어로 "기와" "기와장".이라는 뜻 이래요 아작아작 씹히는 센베이 과자 입니다 구운후 밀대에 올려 모양을 잡아줘야해요 건강에 좋은 아몬드 간단하게 먹을수있는 아몬드 튀일을 만들어 볼게요~ 넘 만들기도 쉽고요..한국과자 센베이 같은 맛인데 아몬드가 들어가서 넘 맛있어..

옥수수쿠키 만들어 먹기~ 버터200g 설탕 100g 달걀2개 옥수수콘 적당히~ 계란1개,설탕 ,버터를 한곳에 넣고 핸드믹서로 휘핑을 합니다... 설탕과 버터가 어우러지면 나머지 계란을 하나더 넣고 휘핑을 합니다... 바닐라 에센스도 뚜겅으로 하나 넣어 줍니다 설탕이 60% 녹을때 까지 휘핑....멀랭처럼 오래하..

부드럽고 달콤한 "아몬드 케이크" 만들어 먹기~ 아몬드가루100g와 분당 100g 설탕50g 을 함께 두번 체에 내립니다.... 계란 5개~버터100g 설탕10g계란 흰자 1개반 아몬드가루에 계란을 조금씩 넣고 휘핑을 합니다.... 버터도 넣고 휘핑을 합니다.... 럼 20g을 넣고~휘핑~ 계란 반죽 완성~ 이번엔 흰자/ 계란 흰자에..

달지 않고 손으로 들고 먹을수 있는 팥배기 들어간 부드러운 녹차 미니 케이크 만들기 노른자 재료~노른자 두개..↑↓설탕35g 럼 3cc 버터 120g 흰자재료~↑흰자2개..럼5cc설탕 40g 녹차10g 박력분 150g 베이킹파우더 2,5g ....체에 한번내려놓고~ 버터에 노란자를 넣고 휘핑을 합니다~ 설탕도 넣고~럼도 넣고~휘..

슈가 볼 쿠키.. 만들기 먼저 죄송합니다...사진이 흐려서요~ 작은 딸래미가 수학여행간다고 제 디카를 가지고 가버려서.. 사진들이 이모양 입니다... 요리는 이제 금요일 이후에 딸래미가 디카 가지고 오면 그때부터 올릴께요~ 오늘은 흐려도 그냥 애교로 바주세요~.~;; 슈가 볼 쿠키 맛은 초코안 들어간 ..

삼페인이 들어가 시원하고 달콤하고 레몬향과 망고가 어우러져 첫사랑 같은 맛이 납니다 자꾸만 먹게 되는 망고 무스 케이크 입니다... ＊비스퀴 시트 만들기＊ 설탕105g -- 체친 박력분 50g,전분 40g 노른자4개,흰자4개--바닐라 에센스 뚜껑으로 하나 노른자에 설탕을 조금씩 넣어 가면서 휘핑을 합니다.....

진흙같이 검고 달콤한 머드 케이크 입니다..색은 이래도 맛은 좋아요-.-;; 두번 체친 박력분 67g/코코아8g 소다1,2g~~~설탕70g 달걀3개를 휘핑해 준후에 설탕을 세번에 나누어 넣으면서 아이보리 머랭이 만들어 질때까지 휘핑을 해줍니다... 달걀멀랭에 코코아 박력분을 넣어 줍니다... 주걱으로 저어 줍니다..