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계 란 어린이의 발열에는 오리알 밤중에 갑자기 어린이가 발열하는 경우에는 몹시 당황하게 된다. 그런 때는 오리알 3개를, 흰설탕을 넣고 졸인 물에 넣어 잘 섞어서 마시게 하면 즉시 열이 내린다. 어린이의 만성 설사엔 생강즙을 넣은 계란 노른자위 계란 1개를 완숙으로 하여 흰자위를 벗겨 내고 노..

★기분을 조절하는 음식★ ★화 날 때 = 사과 사과에는 비타민과 미네랄이 풍부해서 건강을 유지하는데 없어서는 안 될 과일이다. 또 사과의 유기산은 위액의 분비를 왕성하게 하여 소화를 도와주어 스트레스로 인한 긴장을 완화시켜 주는 진정작용이 뛰어나다. ★우울 할 때 =초컬릿 초컬릿을 조금만..

성 분 효 능 단백질 분해효소 * 혈전 예방 및 혈전 용해 효과 탁월 * 뇌졸중(중풍), 심장병, 돌연사 예방 폴리글루탐산 * '탁솔'이라는 항암물질을 체내에 효율적으로 운반 * 칼슘 등 영양물질의 체내 흡수율 높임 * 보습효과 뛰어나 화장품으로도 개발 아미노산 조각 * 고혈압에 관여하는 '안지오텐신 전..

은 http://planet.daum.net/love_song0427/ilog/4681427 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 1. 술의 효용 술은 적당한 양을 마시면 보약이지만 과음하게 되면 독주가 된다고 했다. 따라서 약이 되고 독이 되는 이중성을 가지고 있다. 술의 효용은 대충 다음과 같다. ○ 위벽을 자극하여 위액의 분비를 촉진..

※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기 깻잎김치 깻잎말이 김치 꼴두기젓 나박김치 낚..

[조선일보] 송이는 갓이 피지 않아 갓 둘레가 자루보다 크고, 자루는 은백색이 선명할수록 품질이 좋다. 갓이 두껍고 단단하면서 자루 길이가 길고, 밑부분이 굵을수록 상품(上品)이다. 무엇보다 신선한 소나무향이 송이를 먹는 즐거움의 핵심인만큼, 향이 짙을수록 값이 비싼 건 당연하다. 반대로 갓..

● 달걀 안깨지게 삶으려면 달걀을 찌다 보면 종종 껍질이 터져 달걀 속이 밖으로 흘러 나오는 경우가 있다. 달걀 껍질이 터지는 것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나, 냉장고속에 넣어 두었던 차가운 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣어 껍질이 팽창하기 때문이다. 이때 끓는 물에다 소금을 ..

몸이 날아갈 듯 가벼워진다! 몸이 날아갈 듯 가벼워진다! (변비에 좋은 섬유소 요리) 매일 아침 한 방에 해결(?)하는 사람들은 변비의 고통을 모른다. 변비에 걸리면 아랫배가 무거운 것은 물론 얼굴도 붓고 뾰루지도 생겨 스트레스가 이만저만이 아니다. 변비 해소에 가장 좋은 것은 올바른 식습관. 섬..

소주 재활용 법 먹다 남은 소주 알코올 대용 위생적으로 깨끗이 보존해야 하는 곳은 먹다 남은 소주를 분무기에 담아 마지막에 분무기로 뿌려주면 효과가 좋다. 상처가 났을때 소주로 소독해 주어도 효과적이다. 먹다 남은 소주로 눌어붙은 때 제거 소주는 냄비에 눟어붙은 자국, 싱크대 주변에..

발효가 사람을 살린다 　 　MBC 특별기획 다큐멘터리 〈곰팡이〉 제2부 　방영: 2005년 3월 21일(월) 밤 11시08분 　 　한국의 발효음식에 세계가 놀라고 있다. 　특히 김치가 조류독감 퇴치에 효과적이라는 사실이 얼마 전 국내 연구진에 의해 밝혀졌다. 　된장은 비만을 억제하는 데 탁월한 효과가 있다..