명호네가게site

한의사들이 추천하는 9가지 건강 먹거리 “만물이 생동하는 봄을 맞아 산과 들에서 파릇파릇 솟아나는 봄나물 등 제철음식으로 건강을 북돋아보자” 예로부터 동양의학에서는 인간이 자연과 더불어 살아가는 모습을 천인합일론(天人合一論)으로 설명해왔다. 하늘과 사람이 하나라는 이론에 따라 천..

사람은 나이가 들수록 쓰는 에너지량이 줄어든다. 그래서 먹는 양을 그대로 유지하더라도 지방이 쌓이기 쉽고, 남자보다 근육량이 부족한 여자는 더욱 그러하다. 이를 예방하기 위해서는 정제된 곡물로 만들어진 시리얼이나 빵보다는 밥이 좋고, 백미로 지은 밥보다는 잡곡이나 현미가 좋다. 단백질..

김치 담그는법 배추10포기 굵은소금8컵 무4개 고추가루5컵 쪽파1/2단 대파6대 미나리1단 갓1단 마늘15통 생강5톨 새우젓2컵 멸치액젓1컵 소금, 설탕 약간씩 1 배추는 겉잎을 떼어내고 다듬어 뿌리 쪽에서 10cm정도 칼집을 넣어준다. 2 칼집넣은 배추를 양손으로 잡고 배추가 부서지지 않도록 힘껏 벌려 쪼갠..

곤드레나물과 곤드레밥 ▲ 곤드레밥 만드는 법 ●재료: 곤드레나물, 쌀 (양념장: 간장, 부추 또는 쪽파, 참기름 또는 들기름, 참깨) ① 곤드레나물을 살짝 데친 뒤 물기를 쪽 짜낸다. ② 밥솥에 쌀을 넣고 일반 밥 지을 때와 같은 양의 물을 붓는다. ③ ②의 밥 위에 준비한 곤드레나물을 얹는다. ④ 밥이 ..

중국인들 매운음식 좋아하죠 한국엔 없는 중국고유의 아주 매운맛과 향이 좋은 작은고추로 만든 요리 소개합니다. 입맛이 없을때는 가끔 이 고추를 넣어 만든 음식을 먹을때면 그 향에취해 찾곤하죠 아쌀쌀한 맛에 맵지만, 뒷끝이 개운한 특징이 있죠 영양가 많은 닭발볶음 개구리 볶음입니다. 각종 ..

기자들이 골은 전국 괜찮은 음식점 100곳 피서철 낯선 곳에서 음식을 사먹는 일은 쉽지 않습니다. '향토 음식'이라는 그럴듯한 간판만 보고 들어갔다가 입에 안맞아 씁쓸한 기분으로 나온 경험도 있을 겁니다. 비위생적이고 불친절한데다 바가지 상혼까지 겹친다면 더 말할 것도 없습니다. 어디 '먹고 ..

*백석동/토담골* 토담골....정겨운 집밥이 그리울때...제대로 된 밥상을 받고 싶을 때 달려가는 곳입니다. 한정식집인고요..(한정식이라고 해서 부담 가지시면 안되요..) 저렴한 가격 1인당 6,000원이면 정말 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 먼저 1인당 1개씩 조금만 전병(3가지 정도의 채 썰은 야채를 들깨 ..

한여름 먹으면 ‘약’이 되는 천연식품 Natural Cure 우리 식단에 자주 등장하는 음식 재료나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 식품들이 때로는 훌륭한 약재가 되기도 한다. 특히 여름철 열대야로 인한 불면이나 냉방병, 바캉스 멀미 등으로 괴로울 때, 굳이 약을 먹지 않아도 천연식품만으로 만족스러운 효과..

야자수 나무에 매달린 돼지 크리스마스의 악몽? 맞나요? 맛살로 만든 산타 할아부지 개.밥.... ㅜ.ㅜ ....

.. 아름다운 시와 멋진음악이 살아숨쉬는 곳 love king cafe 라면전골 기본재료 라면 2개,홍고추 2개,흰떡 5가래(小),호박 80g,모시조개 5개,미나리 8줄기,김치 100g,양송이 5개,육수(물) 3ㆍ4C ◈양념장 라면스프 2개,간장 2TS,고춧가루 2TS,다진 파 2TS,다진 마늘 1TS,깨소금,후추,참기름 조리법 라면은 끓는 물에 살..