명호네가게site

며칠전 서산에 출장을 갔었는데 그 곳에서 갈치찌개를 먹어 봤어요. 갈치조림만 먹어 본 저는 과연 갈치찌개가 맛있을까 궁금했는데 직접 먹어 보니 와~~~~~~~ 정말 맛있었습니다. 그래서 가끔 그 맛이 그리워 이번에 집에서 만들어 봤어요^^ 맛이 제가 만든 갈치찌개가 더 맛있었습니다^^ 한번 만들어 ..

아침밥은 꼭 챙기고 계십니까? 요즘 같은 쌀쌀한 기온에는 더욱 아침에 뜨거운 국이나 찌개가 생각나요. 쌀쌀한 날씨에 뜨거운 국물로 따뜻하게 아침을 시작하면 더욱 좋은 맑은 두부 굴해장국으로 하루가 정말 힘차요. 며칠전 몸살로 힘든 날을 보냈는데 맑은 두부 굴해장국으로 몸살로 나아지고 원..

파래 냉국 재료 ∥ 파래 2묶음, 무 1토막(200g), 붉은 고추 1개, 마늘 2톨, 마른 해산물 국물 4컵, 얼음 4~5개 조미료 ∥ 식초 2큰술, 국간장 1큰술, 통깨 1작은술, 설탕·소금 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_ 파래는 넓은 볼에 찬물을 받아 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_ 무는 얇게 채 썰어 소금을 ..

[[요리]] 된장찌개 8품8색 var articleno = "15911899"; var articleno = "16114280"; 재료에 따라, 육수에 따라 달라지는 맛! 된장찌개 8품 8색 보글보글 끓인 된장찌개는 사계절 언제라도 부담 없이 먹을 수 있고, 아침저녁으로 때도 가리지 않는다. 몸에 좋은 건강식이니 자주 먹으면 좋겠지만, 매일 똑같은 맛이라면 ..

맛있는 반찬 여러가지 반건조 오징어 간장조림 촉촉하고 부드러운 반건조 오징어로 만들어 마른 오징어채무침보다 더 고급스러운 밑반찬. ■ 준·비·재·료 반건조 오징어 2마리(170~180g), 조림장(간장 3큰술, 설탕 4½큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 후춧가루 약간), 꿀(물엿) 1½큰술, 참기름 ..

시저드레싱 모든샐러드에 어울리는기본드레싱 *달걀노른자2개 . 식용유.식초2작은술씩 , 양겨자.다진마늘1작은술씩 소금.후춧가루약간씩 *채소를 이용한 샐러드면 무엇이든지 맛이 잘어울리는 기본이 되는 샐러드드레싱이다 바비큐드레싱 고기요리에 적당한 구이용 소스 *올리브오일4큰술 토마토케..

조갯살 미역국 재료 : 바지락 조갯살 200g, 불린 미역 200g, 참기름 1큰술, 생강즙 1작은술, 물 8컵, 양념(청장 약간, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간) 바지락 조갯살은 깨끗이 씻어서 물기를 없앤다. 불린 미역은 깨끗이 씻어 물기를 짠 다음 2~3cm 길이로 자른다. 냄비에 분량의 참기름을 두르고 조갯살을 볶..

function AllBGMStop() {} 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 ..

[♤。요리정보] 과일 주스 만드는 법 파인애플 복숭아 주스 파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해효소가 들어 있어 소화를 돕는다. 복숭아 또한 식물성 섬유질인 펙틴을 다량 함유하고 있어 두 과일을 믹스하여 먹으면 장의 기능을 원활히 해준다. 재료 : 파인애플 200g, 복숭아 1/2개, 얼음 7조각 만..

소금의 종류마다 염도와 미네랄, 수분의 함량이 달라 저마다 특유의 맛과 향을 가지고 있다. 요리에 맞는 소금을 사용해야 제대로 된 맛을 낼 수 있다는데, 이제부터라도 요리에 맞춰 소금을 달리 써보자. 굵은 소금 | 바닷물을 증발시켜 소금의 간수만 빼낸 천일염을 뜻한다. 입자가 굵으며 무기질, 수..