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뱅어포김주먹밥 ■ 준비할 재료 뱅어포 3장, 밥 4공기, 김 3장, 참기름 1큰술, 소금 약간, 식용유 2큰술, 소스(들깨·검은깨 1큰술씩, 들기름 2큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 뱅어포는 2×8cm 크기로 자른다. ② 김은 구워서 비닐봉지에 넣어 부순 후 밥에 넣어 참기름과 소금을 넣어 고루 버무린다. 버무..

간단하지만 푸짐한 저녁상 메뉴에 좋아요~ 이정도 쯤이야(중)1인분20분0Kcal 주재료 다진 돼지고기 200g, 토마토 1개, 두부 11/2모, 다진 대파 1대분, 다진 생강 1쪽분, 다진 마늘 2쪽분, 붉은 고추 3개, 두반장 1큰술, 블랙빈 소스 1큰술, 물 1컵, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 굴소스 1큰술, 물녹말(녹말 2큰술+물 2큰..

밑반찬으로 이만한 것도 없다! 건어물 반찬 건어물은 볶거나 무침 등의 간단한 조리법으로 만들 수 있 잘 상하지도 않아 오래 저장할 수 있어 사랑 받는 대표 밑반찬이다. 멸치와 오징어, 북어로 만든 맛난 건어물 밑반찬을 만들기에 도전하자! 멸치꽈리고추볶음 재료 볶음용 잔멸치 300g, 꽈리고추 150g,..

도토리묵 김치무침 재료 도토리묵 1모, 배추김치 200g, 깻잎 10장, 양파·당근 1/4개씩, 오이 1/2개, 김치 양념(깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 약간), 무침 양념(간장 2큰술, 고춧가루·깨소금·참기름·다진 풋고추·다진 홍고추 1큰술씩, 설탕 1/2큰술) 이렇게 만드세요! 1 도토리묵은 물에 씻은 뒤 한입 크..

◈ 리폼요리 - 마른 오징어 약고추장 ◈ 냉동실에서 구부리고 자고 있던 마른오징어~ 식탁위에 올려두고.. 지금 막.. 째려 보는 중이예요...^^;; [참고하세요]♪ 마른오징어 꽈리고추볶음 뜨거운 맛을 보이고.. 그니까...살짝구워서.. 가위로 작은 크기로 잘게 잘랐어요..^^ 분쇄기나 믹서기에 잘게 갈아 주..

동치미를 맛있게 먹는 법 겨울철 군고구마와 함께 먹는 시원한 동치미국물이 얼마나 맛있는지 아시지요? 겨울에 담가 겨우내 먹으면 잃기 쉬운 입맛도 되살아나는 동치미! 푸드나라에서는 맛있는 동치미를 담글 수 있는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 군내가 나지 않게 동치미를 담그려면 동치미를 ..

피클 만드실때는요...^^* 이거 하나만 기억하세요~~~ 2 : 1 : 1 : 2 저 비율만 기억하세요... 물 :식초:설탕:소금 이에요... 그니까 물 2컵에 식초 1컵 설탕 1컵 그리고 소금 2 밥숟갈이요...^^* 저는 오이 한 5개에 파프리카 한 2개 썰어서 넣어요...양파나 양배추 넣으셔도 되구요...^^* 당근도 조하요.. 먹기좋게 ..

▣ 씀바귀된장샐러드 - 재료 : 씀바귀100g, 적상추30g, 방울토마토10개, 오이1/2개, 영양부추1/3단 - 소스 : 미소된장2큰술, 잣가루1/2큰술, 배즙2큰술, 사과즙2큰술, 꿀2큰술, 식초1큰술 1. 씀바귀를 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 찬물에 헹군다. 2. 적상추는 한 입 크기로 찢고 오이는 반 갈라 어슷 썬다. 3. 영양..

양파 장아찌 조회 : 100,836 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 양파에 이런 맛이? 햇양파, 달기도 하고 시원도 하여라 이정도 쯤이야(중)1인분10분 주재료 양파 5개, 마른 고추 3개 부재료 양념장 : 간장 11/2컵, 물 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/4컵 1 양파는 끝이 떨어지지 않게 껍질을 벗기고 큰 것은..

간장물 끓이지 않고 만드는 New~장아찌비법 http://blog.daum.net/design11111/14541366--출처 언제부턴인지 내 블러그 유입키워드중에 '장아찌'가 많이 등장한다. 그만큼 내블러그에 장아찌가 많이 소개되어 있다는 것이다. 처음, 내가 장아찌에 관심이 있어 검색을 해보니, 도대체 뭐가뭔지 이해하기 힘든 문구로 ..