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요리명 두부의 색다른 변신~~매콤새콤달콤 두부탕수 요리재료 재료(2-3인분):두부반모,양파,청홍피망,캔옥수수조금씩 양념:고추장1큰술,케찹1.5큰술,물엿1큰술,설탕1작은술,맛술1큰술,다진마늘1작은술,핫소스1작은술,물3큰술 (물대신 과일후르츠 국물로 사용해도 맛있어요..그대신 설탕양은 줄이세요.) ..

계란밥입니다. 저게 이름이 참 많습니다. 저와 저희 동생은 어렸을 적 `계란밥`이라고 불렀고, 우리집 잠팅이는 `기둥밥`이라고 부르고,딸은 `주먹밥`이라고 부릅니다. 저나 저희집 애들이나 소풍 때면 늘 계란 주먹밥을 싸간답니다. 맛도 있지만 한가지 커다란 장점은 저걸 싸가면 김밥도 맛보고,유부 ..

--------------------------------------------- 새콤달콤 양파절임 재료 :양파, 청양고추, 홍고추 향신간장, 식초, 설탕(2:1:0.5) <레시피> 1. 양파는 굵고 단단한 걸로 먹기 좋게 잘라서 준비하시고 (좀 넓게 채를 & #50039;어도 먹기 좋아요 ^^) 썰은 양파를 물에 담가 매운맛을 제거해 주시면 더 맛있어요 2. 향신..

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요즘 같은계절...감기가 극성인데... 요... 닭잣죽으로 영양보충 어떠세요..? 그람... 햇살이의 뚝딱....닭잣죽요리법... 따라해보시렵니까?? [만드는 방법] 재료-닭1마리,찹쌀3컵(종이컵),대파1뿌리,통마늘5-6개,수삼조금,잣,소금,후춧가루 1. 닭은 배를 가르고 깨끗하게 손질해 밥솥(냄비)에 넣고 대파,마늘,..

오늘은 포프리계란 오는날~일주일동안 다 먹지못해 밀렸던 계란을 모두 다 먹는 날이랍니당..^^옛날에는 계란을 그렇게 자주 먹지 않았어요...그런데 포프리계란을 배달받아 먹기 시작하면서부터..점점 계란매니아가 되어가는듯~ ㅎㅎ 계란을 그렇게 좋아하는 아버님, 남편, 딸내미를 이해못했거든요...

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끓는물에 삶아서 찬물에 깨긋하게 씻은 뒤 된장을 풀고 끓였더니 쌀쌀한 저녁 시간 속이 든든하니 따뜻해서 맹맹했던 코가 다 뚫린 기분이었답니다. 잠시 자고 일어났더니 살짝 감기기운이 도는 것이 컨디션이 좋지가 못하네요.ㅎㅎ 따뜻한 시래기국으로 감기 기운이 떨어지길 빌면서, 글 남깁니다. ..

재료; 중력분(일반 밀가루) 150g, 갈색 설탕 100g, 당근 간 것 120g, 당근 채친것 50g, 베이킹파우더 반 큰술, 올리브유120g(올리브유가 모자라서 올리브유 20, 카놀라유 100넣었어요.) 달걀 2개, 계핏가루 1찻술,소금 당근을 두 가지로 준비하고, 달걀에 설탕을 몇 번 나누어 넣어가며 크림 상태가 되도록 거품기..

재료: 식빵4조각. 버터80g정도. 다진마늘1T. 설탕1T. 우유1T반. 파슬리가루약간(없으면 생략가능) => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. (밥수저로 깍아서 계량하세요~) => 오늘은 계량에 많이 신경을 안쓰셔도 됩니다... 버터에 우유넣고 다진마늘 넣고 설탕넣고 각자의 기호..