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야채해물 떡라볶이 야채와 해물 그리고 라면이 들어간 떡볶이.. 아니 라볶이인가..?? 하여튼 간식으로 먹기 좋은 야채해물떡라볶이를 만들어 보았습니다. 커다란 팬에 양파와 양배추를 큼지막하게 썰어 넣습니다. 야채에 어묵, 오징어, 떡볶이 떡을...

초간단 초스피드 당근전 ................................................................................................................................................. 당근에 풍부한 지용성 비타민을 충분하게 섭취하기 위해서는...

간단하게 만드는 잔치국수 입맛 없을 때 먹기 좋은 잔치국수를 특별한 고명없이 초간단하게 만들어 보았습니다. 우선.. 육수를 미리 만들어 두어야 하는데요. 잔치국수 국물로 쓰일 육수는 멸치와 건다시마 그리고 건새우 몇마리로 만들었어요..; 물에 멸치, 건다시마, 건새우 넣어서 팔팔 끓인 후 건더..

초간단 김치 볶음밥 김치와 식은 밥으로 만들 수 있는 맛있는 음식 중 하나가 바로 김치 볶음밥인데요. 어려운 재료없이 김치와 밥, 계란으로 간단하게 김치 볶음밥을 만들었습니다. 우선 달구어진 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 계란을 후라이 해 둡니다. ▷ 김치에 이미 충분한 간이 되어 있기 때문..

돼지호박 나물 호박야채부침과 호박조림을 하고 남은 돼지호박(1/3개)로 호박나물을 만들었습니다.. 재료 : 돼지호박(中) 1/3개, 당근(中) 1/4개, 양파(中) 1/2개, 다진마늘, 소금, 깨소금 ☞ 호박은 옆의 사진처럼 둥글게 잘라서 부침반죽 입혀서 부침해도 좋은데요.. 오늘은 채썰어서 나물...

두부새우고추장조림 영양만점 두부와 샐러드에 사용하고 남은 새우 머리와 꼬리 부분을 이용해서 매콤하고 달콤한 두부새우고추장조림을 만들었습니다~* 밥 반찬으로도 넘 좋구요.. 술안주로도 손색 없네요..^^ 재료 : 두부 1모, 새우(머리,꼬리부분), 다진마늘, 고추장, 설탕, 다진양파, 다진사과, ...

초간편 무국 바쁜 아침에도 초 간편하게 끓일 수 있는 국이 바로 무국이기도 하답니다. 또 무국은 소금으로 간해서 맑게 끓이는게 좋답니다. 냄비에 채썬 무와 다시마, 버섯, 파, 마늘 넣구요. 간으로 사용 할 굵은 소금도 함께 넣고 물을 부은 후 끓이면 된답니다. 무국이 끓는 동안 거품이 생기는데요. ..

쥐포를 부드럽고 달콤하게 볶기 맛있긴 하지만 자칫 잘못 요리하면 넘 딱딱해져서 먹기 힘든 쥐포를 부드럽고 달콤하게 볶았습니다. 냄비에 먹기 좋게 자른 쥐포 넣구요. 간장, 설탕 넣고 물 조금 넣어서 끓입니다. 쥐포가 끓으면 올리브오일 듬뿍 넣구요. 마늘 넣고 고춧가루 ...

[글라스락] 담백한 식빵 오믈렛 만들기 ............................................................................................................................................... 아침식사 대용으로 먹기 좋은 영양만점...

바지락 수제비 요즘 날씨가 흐리네요..;; 이렇게 흐린 날이나.. 비가 오는 날에는 시원한 국물이 일품인 바지락 수제비가 어울리는데요.. 바지락과 청량고추를 듬뿍 넣어 시원하고 얼큰한 맛을 살린 바지락 수제비를 만들었습니다~* ▷ 바지락을 넣어 수제비를 끓여도 좋고.. 칼국수로 만들어 끓여도 좋..